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標題: 2013最新最實用廈門旅游攻略（6月更新） [打印本頁]

作者: 上官鳳妍 時間: 2013-5-27 22:46
標題: 2013最新最實用廈門旅游攻略（6月更新）
現(xiàn)在廈門旅游都流行自助游,首先要解決的就是住宿預(yù)定的問題,目前來廈門的游客都會選擇住家庭旅館,而廈門的家庭旅館主要集中在鼓浪嶼和曾厝垵一帶,鼓浪嶼的客棧在價格上比曾厝垵貴些,但裝修更精致更有風(fēng)情，要不為何在風(fēng)情萬種的鼓浪嶼。曾厝垵目前已經(jīng)成為自助游的旅友聚集地,整個村被發(fā)展成旅游大村,也成為了廈門的旅游名片之一.
廈門的景點很多：鼓浪嶼、中山路步行街、南普陀寺、廈大、胡里山炮臺、白城浴場、怪坡、觀音山、椰風(fēng)寨、萬石植物園、集美學(xué)村、集美鰲園、陳嘉庚先生故居、日月谷溫泉、同安孔廟、同安影視城、廈門園博園、蘇頌故居、梵天寺、大輪山、英雄三島（大嶝島、小嶝島、白哈礁）
貼示：說實在的就連廈門本地的人都沒全去過，更別說外地的游客了，行程時間上的局限只能選擇必去的幾個地方，其他的有的沒有的無關(guān)緊要的景點不去也罷。
兩天一夜行程策劃
如果你是第一天上午到達廈門，首先下榻旅館，然后就先去鼓浪嶼，理由上鼓浪嶼對于剛到廈門旅游的朋友路線是很混亂的，游玩撤退的時候需要一定的時間才能找到碼頭，建議鼓浪嶼的行程安排在第一天，由于去鼓浪嶼的渡輪碼頭就在廈門老城區(qū)中山路的馬路對面輪渡，所以第一天的安排在鼓浪嶼品嘗當?shù)氐拿朗�，海鮮，小吃
晚上安排逛中山路，那里有很多廈門地道的小吃。第二天安排南普陀和廈門大學(xué)（這兩個景點的大門是挨在一起的），下午的時間就安排白城的沙灘和環(huán)島路的木棧道（就在廈門大學(xué)白城校門馬路對面）然后就可以安排返程了
三天兩夜行程策劃
三天對于廈門旅游來說剛剛好，安排一天去鼓浪嶼是必須的了，最好安排在前兩天，鼓浪嶼選擇不同風(fēng)格的旅館入住，再者逛逛小資店鋪茶語時光，張三瘋，趙小姐的店，古追，鼓浪嶼吃海鮮建議去小彼德漁村不宰客，價格公道。或者泡泡鼓浪嶼的小酒吧。
其中一天安排去廈門大學(xué)，下午安排環(huán)島路騎自行車，晚上去中山路吃小吃。還有一天安排爬南普陀寺，后面是五老峰。還可以安排吃一頓廈門的海鮮，去小眼睛大排檔吧，網(wǎng)絡(luò)上也比較出名。
四天三夜行程策劃
在三天兩夜的基礎(chǔ)上，多安排一天的行程，有兩個選擇，一個是去土樓（來回需要一天的時間），另一個方案是去集美，逛逛集美學(xué)村和集美鼇園
五天四夜行程策劃
在四天三夜的行程上，加入一天去泡溫泉，廈門比較好的完全要算是日月谷溫泉了。每一天的行程都是獨立的,可以根據(jù)具體的情況進行調(diào)整.

在廈門時間是用來浪費的，如果你安排了更多的時間來廈門，就不需要按照我建議的行程走，每天睡到自然醒，去想去的地方，越休閑越幸福，廈門不大，能玩的景點就那么幾個，關(guān)鍵是那個節(jié)奏，也許每天就看看海，吹吹海風(fēng)，泡兩壺當?shù)氐墓Ψ虿瑁彤數(shù)氐娜肆牧奶�，吃吃當�(shù)氐暮ｕr，就會覺的很幸福，很愜意，廈門的酒吧很多，海灣公園的酒吧一條街，那邊的漫搖的氣氛特別的好，還有老外駐唱。白天閑暇的時候可以躲進路邊的咖啡廳，來杯“拿鐵”抱本雜志LOOK。生活是需要態(tài)度的，而來廈門你就需要拿出這樣的態(tài)度，盡情的享受每一分鐘。盡情感受每一份的幸福。
去傳說中最浪漫的廈門大學(xué)閑逛，廈大四季色彩斑斕，綠意盎然，冬天也有木棉和圣誕紅在盛放。紅墻綠瓦的特色建筑，碧波蕩漾的湖水，輕拂水面的綠柳，眼前一張張充滿朝氣的笑臉，心情自然輕松愉快。在廈大書店買上一張學(xué)校地圖，就可以東西南北地逛。緊鄰香火旺盛的南普陀，廈大的校門口總是熙攘，有打著陽傘探頭張望的觀光客，也有掛著佛珠騎自行車抄近路的和尚，書生們手里捧著教材踩著鈴聲投奔往各個教室。

走進南普陀拜佛聽經(jīng)，南普陀寺是廈門著名古剎，居于鷺島名山五老峰前，背依秀奇群峰，面臨碧澄海港，風(fēng)景絕佳。始建于唐代，為閩南佛教勝地之一。就在廈門大學(xué)的南門口，據(jù)說現(xiàn)在里面的和尚都是本科以上的學(xué)歷。寺廟宏偉，香火巨旺。目前是全國唯一的一所佛學(xué)院，佛家最高的教育學(xué)府。

去胡里山觀世界最大炮，廈門是我國最早的海防城市，胡里山炮臺至今還擁有當今世界最大和最小的兩門炮。胡里山炮臺是個古老的炮臺。建于清道光三年（1823年），鴉片戰(zhàn)爭中被毀，甲午戰(zhàn)爭前夕，光緒十七年（1891年）重修，花費白銀十萬兩，約有幾十億人民幣，歷時五年修成。從初建到現(xiàn)在已經(jīng)有185年的歷史了。后來，胡里山炮臺一直是一個軍事禁區(qū)，直到1984年才開放。而且還專門用石頭刻出了炮臺的歷史，以及各炮的來歷，這里的大多數(shù)炮都是德國引進的，包括克虜伯炮。

必須去的廈門旅游景點：海上花園——鼓浪嶼。和廈門島之間隔著一片海水，需要乘著輪渡過去，注意，去的時候坐輪渡是不要錢的，回來再付錢，這個大家都明白，呵呵！鼓浪嶼上面現(xiàn)在只有一輛燒汽油的車子，就是消防車，可見對鼓浪嶼的環(huán)境保護做到極致！島上有許多公園和海濱沙灘，日光巖、鄭成功雕像、海鮮小吃等。
　　由于歷史原因，中外風(fēng)格各異的建筑物在此地被完好地匯集、保留，有“萬國建筑博覽”之稱。小島還是音樂的沃土，人才輩出，鋼琴擁有密度居全國之冠，又得美名“鋼琴之島”、“音樂之鄉(xiāng)”。
　　到鼓浪嶼旅游，不僅可以領(lǐng)略到大自然的神奇風(fēng)光，而且還有許多當?shù)氐奶禺a(chǎn)讓你購買。如果游客想要購物，可以去鼓浪嶼龍頭路，小資店鋪茶語時光，張三瘋，趙小姐的店，古追，鼓浪嶼吃海鮮建議去小彼德漁村不宰客，價格公道�；蛘吲菖莨睦藥Z的小酒吧。隨處可見的小店里都可以買到當?shù)氐奶禺a(chǎn)。如：工藝品店、字畫店、珠繡、漆線雕、彩扎、彩塑、彩瓷等。

白城沙灘位于廈門大學(xué)南部白城腳下，為演武大橋與胡里山炮臺之間的一片美麗的沙灘。不僅是廈大學(xué)子，更多的廈門市民和游客喜歡到此漫步、游戲、游泳和觀賞夕陽，這里是天然的休閑公園。廈大白城還有許多有趣的景致，沙灘上點綴著一只只巨大的鼠標，半環(huán)型天橋猶如巨大的時鐘，白城遺址上雕刻著各種抽象的方形圖案……融合美麗景色與深厚的文化歷史底蘊于一體。蜿蜒數(shù)百米的白城海水浴場憑借著優(yōu)美的環(huán)境、便利的交通，幾十年來一直是老廈門人的游泳、戲水的好去處。

日月谷溫泉，它的泉水是咸的，硫磺味道比較重一點。但是泡完之后皮膚會變的非常光滑！據(jù)說這是日月谷的特色。從整個設(shè)計來看，花，草，酒，茶，香料，游泳池，SPA，石板溫泉＋按摩，小魚泡池；幾乎是全方位涵蓋。在這里除了可以自由泡溫泉，你也可以選擇做SPA，有專門的地方與專門的人士為你服務(wù)，給你的身心帶來全面的放松。如果你流連忘返，那你可以在這附近的日月谷溫泉度假村住上一晚。

廈門小吃
魚丸湯：廈門魚丸湯數(shù)“原巷口”最為正宗，采用野生鯊魚精心打制，其皮Q勁十足，鮮脆可口、餡香多汁，湯頭香濃四溢，美味可口，被譽為鼓浪嶼四大名小吃之一。
土筍凍：一種由特有產(chǎn)品加工而成的凍品。它含有膠質(zhì),屬環(huán)節(jié)動物,學(xué)名蟲,身長二、三寸,經(jīng)過熬煮,所含膠質(zhì)溶入水中,冷卻后即凝結(jié)成,其肉清,味美甘鮮。配上好醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蟄及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄片,則色香味俱佳的風(fēng)味小吃。

作者: 上官鳳妍 時間: 2013-5-27 22:47
　　春卷：烹制過程及原料：春卷又名春餅,廈人叫薄餅。用面皮包著各種菜肴食用,作料主要是筍、豌豆、豆芽、豆干、蛋絲、魚、蝦仁、肉丁、海蠣及紅蘿卜等。其中豆干絲,越細越好,用油炸過能吸收其中魚、蝦、肉類津液,使餅皮不致被餡的湯弄濕搞破,吃起來脆嫩甘美,醇甜可口,營養(yǎng)豐富。
　　廈門燒肉粽：味道香甜,油潤不膩,色澤紅黃閃亮,多以香菇、蝦米、栗子、豬肉、糯米為原料,包好后的粽子要等開水煮沸時鮮粽才下鍋燒,吃時配上沙醬、蒜蓉、紅辣醬、調(diào)味醬油、芫荽,真是味道可口。需提醒一點,肉粽要趁熱吃,否則味道大減,因此燒肉粽,名副其實。
　　海蠣煎：海蠣煎選用海蠣中的上品"珠蠔"為主要原料,把雞蛋、地瓜粉和切碎的大蒜調(diào)勻,然后用適量的豬油在鍋里煎至兩面酥黃。吃時,以蒜泥、芫荽、沙茶醬等為作料,方能達到香脆細、美昧可口之功效。
　　炸五香：這是有特殊風(fēng)味的廈門名點,佐餐下酒均宜。它以五花豬肉為主,切成長方形小塊,配上切為粒狀的扁魚、青蔥、荸薺,勻以薯粉、味精、醬油、五香粉,然后用豆皮卷成棒狀,入油鍋炸成金黃色撈出橫切成小塊,裝盤上桌。蘸以各色調(diào)料,入口香、酥、脆。
　　沙茶面：制作過程，是將鴨心、鴨腸、鴨腱、丸子、瘦肉、蝦仁、豬腰等配料與沙茶湯氽熟后，扣在熟水面上，再淋上沙茶湯即成。沙茶湯是用沙茶醬調(diào)配而成的，先把沙茶醬放入大骨湯中攪勻，置旺火上燒沸后，改用中火保持小沸，加入精鹽、味精而得。隨自己的口味加入豬肝、豬腰、鴨腱、米血、鮮魷魚、豆腐干等輔料，最后淋上一直在大鍋里滾開的湯料即可。
　　炒面線：為廈門獨特名菜,系原"全福樓"、"雙全酒家"所創(chuàng)。烹制的方法是:選用上等面線放在七成熱的油鍋里炸至赤黃色,撈上盤后用開水燙去油膩待用,以瘦肉、冬筍、香菇為配料,切成絲炒過,和以扁魚、蝦瀝,酌加紹興酒,然后再把炒過的面線拌配料再炒。吃時以沙茶醬、紅辣醬為佐料。
　　蝦面：主要原料是蝦和面，它最好吃的地方在于它的湯，鮮美無比。先把蝦去殼水煮，撈起蝦仁，再用這湯熬蝦殼，熬了第一遍后，把蝦殼過濾出來，搗碎，摻上冰糖再熬。然后和上熬過的豬骨頭湯，撒上蔥花、蒜末，方才成為蝦面湯頭。要吃時，將面用清水煮熟撈置碗中，放上幾個蝦仁和幾片豬肉，加上一小匙蔥頭油及些許蒜泥，再舀進熬好的蝦湯，撒上胡椒，一碗可口的蝦面就做成了。
　　韭菜盒：用面粉拌豬油做皮,選用豬腿肉、蝦仁、扁魚、荸薺、韭菜、紅蘿卜，冬筍、豆干等混合起來做陷,包成一個個圓餅形,邊用手做成波浪狀,然后放入油鍋熱炸,出鍋后趁熱吃,更是芳香撲鼻,酥脆鮮美。
　　油蔥粿：中秋節(jié)俗稱"八月半"，有以咸仔果祭祖的舊民俗。其做法是：將肉絲、荸薺丁、炸過碾碎的扁魚或蝦皮、米醬、白糖、地瓜粉、蔥白、五香粉、食鹽制成團狀,放進碗里的米漿蒸煮而成。吃時要切開,放些沙茶醬、桔汁、蒜泥、蘿卜酸、芫荽,吃起來柔韌芳香,美味可口。
　　炒粿條：寬扁的粿條加以豐富的配料如蝦、香腸、魚片、蛋、蚌類和佐料，是一盤色、香、味俱全的美食，嗜辣的客人可要求加入辣椒醬拌炒。菜頭粿（蘿卜糕）將處理過的白蘿卜以豬油煎炸，配以魚醬、蛋醬即是美味可口的蘿卜糕。
炸棗：廈門炸棗分甜、咸兩種。將糯米淘洗干凈，用清水浸漲12小時，撈起盛入籮內(nèi)帶水用石磨磨成米漿，灌入布袋，扎緊袋口，榨干水分取出，加入木薯粉，置案板上用力揉，邊揉搓邊加入白糖，反復(fù)揉，至揉透后，搓成長條。將花生仁炒熟，去膜，壓碎。冬瓜糖切成丁狀，放盆內(nèi)，加入白糖，拌勻做餡。拿一份劑子用手壓成圓片，放入餡心，包緊搓成圓形坯，如此反復(fù)。將花生油倒入鍋中，置火上燒至五成熱時，將圓形坯放入油鍋，炸一會兒即浮起，用筷子翻面，炸至表面呈金黃色時撈起，入漏勺瀝去油即成。此炸棗圓形，色澤金黃，外脆里軟，餡香甜，是泉俗過年過節(jié)常做的食品�！　∽ⅲ哼€有一種炸棗是包成橢圓形的，餡心可以是甜豆沙也可以是咸豆沙等，另有一番風(fēng)味。
　　圓仔湯：吃圓仔，又稱吃元宵，有的地方叫湯圓、湯團。據(jù)說，吃元宵始于春秋末期，宋代才稱圓子，取“團團圓圓”之意。宋代有一位文人說這種食品是“秫粉包糖，香湯浴之”，并作16字贊一首：“團團秫粉，點點蔗霜；浴以沉水，清甘且香�！睆B門圓仔將各地風(fēng)味兼收并蓄，以糯米為原料，用清水浸透磨成漿，裝入布袋瀝干水后，再用手工揉勻成米滋；花生仁炒酥去膜研成末，加白糖拌勻搟成片，而后切成小塊為餡；用米滋包上花生糖餡搓成湯圓，入沸水鍋煮至浮起盛于碗，再加糖而食，香甜爽滑，細膩柔綿，餡香湯清，十分可口。
貢糖夾餅：“脆香鮮醇，別具風(fēng)味”。制法是將面粉加發(fā)酵粉，熟豬油，清水，和成發(fā)酵油面團，摘成劑子，壓扁搟成圓餅，入烤爐烤熟取出，剖開成連接的兩片，分別夾入一塊貢糖，適量的肉松，芫荽，蘿卜酸，芥末醬即成。
　　芋包：夏秋季節(jié)小吃。系將檳榔芋削皮洗凈搗成生芋泥，和上少量淀粉、精鹽、攪拌均勻，在碗的內(nèi)壁涂上一層油，放進預(yù)先準備好的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、孛薺等片絲餡料，再蓋上一層芋泥。輕輕倒扣取出放在蒸籠里蒸炊而成。食用時佐以辣椒、芥辣、沙茶醬等，味道更好。
　　廈門餡餅：在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統(tǒng)食品。它好在料精工細,選用優(yōu)質(zhì)面粉,二層豬油,上等綠豆,做餅餡的綠豆蒸熟去殼,研得精細,餅皮和餅酥下足油量,揉得恰到好處。烘制時,注意掌握火候,做到內(nèi)熟外赤不走油。這樣做出來的餡餅,餅皮香酥油潤,餅餡冰涼清甜。廈門餡餅以"鼓浪嶼餡餅"最為著名。
　　同安馬蹄酥：以面粉、白糖、麥芽糖和豬油為主原料，皮、餡揉合后要逐個貼在爐壁上烘烤(現(xiàn)在改放在鐵盤上煎烤)�？局七^程必須于馬蹄酥以麥芽糖為餡，又有麻油炸，有營養(yǎng)，性燥熱。閩南一帶婦女坐月子多用它作熱補品。馬蹄酥同時是饋贈親友的佳品。
　　桔紅糕：廈門同安傳統(tǒng)食品。外觀光滑如玉，潤澤細膩。入口松軟耐嚼，清香爽口。產(chǎn)品暢銷各地，弛名海內(nèi)外。
　　魚皮花生：廈門同安素有盛譽特產(chǎn)之一，因表皮裹有魚肉而故名。作法是采用花生仁、糕粉、白砂糖和精白面粉混合烘制而成。具有香郁酥糖、咸中帶甜的獨特風(fēng)格。
　　同安封肉：廈門同安傳統(tǒng)小吃。作法：將豬肉（前腿肉）切成方塊，約二斤左右，用方形紗布包扎，放在干凈的鐵鍋，倒上熟豬油，加熱，把整塊豬肉放到鍋內(nèi)熱炒，加上醬油、白糖、味精、米酒、八角香料等，再配上香菇、板栗、蝦仁、壕干等佐料，放在鍋里燜上兩個半小時即可。
　　麻糍：鼓浪嶼龍頭路的三岔口有一種不可錯過的小吃“葉氏麻糍”，至今已有百年歷史。在大多數(shù)人看來，百年的發(fā)展仍停留在一個小攤車似乎不可思議，但小本生意就一直這么經(jīng)營了下來，中年男攤主已是第三代傳人。拉出攤車下面的抽屜，取出糯米糍粑，裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的餡料再揉成團，滾上一層黑芝麻粉，一份“麻糍”就做好了。味道甜而不膩，糯而不粘，好吃得很。一元錢，就讓海島上往來的游客有了一個香甜的回憶。
　　鴨肉粥：制作流程是先把殺后洗凈的鴨子、鴨心、鴨肝、鴨腱加入香料用文火慢鹵，鹵得的湯加入煮好的稀飯中，再將鹵鴨切成小塊，即可根據(jù)食客所需要加料配成鴨肉粥。除了上述配料外，大同鴨肉粥還備有豬大腸、魷魚須、豬血、牡蠣等配料，還有同是廈門風(fēng)味小吃的面線糊供食客們?nèi)我膺x擇。
　　糯米蟳粥：蟳，就是蟹，是廈門的海鮮特產(chǎn)，品種甚多，形狀各異。蟹米粥的主料是蟳肉和糯米，煮法也簡單：糯米淘凈瀝干，待沙鍋煲里的蟹湯煮沸后倒入糯米煮至米心熟，再傾入蟹肉、姜絲、芹菜珠等調(diào)料，趁熱食之，異常清淡鮮美，而且開胃健脾，久吃不厭。蟹米粥成為一些家庭調(diào)節(jié)口味的佳肴，也是一道有特色的廈門風(fēng)味小吃。
　　沙茶烤肉串：雅坡咖啡室黃漢忠的風(fēng)味小吃。以豬的里脊肉為主料，切成長方片，用精鹽、味精、紹酒、咖喱粉、胡椒粉漿腌漬后，用竹簽將肉片串成串，再涂上沙茶醬料，在電熱烤爐上反復(fù)翻烤而成，以金黃色為佳。食時再蘸用沙茶醬、花生醬、辣椒油合成的特別醬料，入口香酥脆軟。甜辣味鮮。
　　姜母鴨：據(jù)《中國藥譜》及《漢方藥典》兩書所載，“姜母鴨”原系一道宮廷御膳，相傳為商代名醫(yī)吳仲所創(chuàng)，后來流傳至民間，遂成為一款名菜。　姜母鴨”以紅面番鴨為原料，用芝麻油將鴨肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等燉煮而成。成菜味道鮮香，甘辛兼?zhèn)�，且具有疏肝潤肺、養(yǎng)胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效�！敖给啞币话阋蕴撞偷男问匠霈F(xiàn)，其吃法類似于北京的涮羊肉火鍋�！敖给啞鄙献篮�，可隨鴨心、鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血、水發(fā)粉絲、洋白菜、水發(fā)腐竹等配菜燙食，最后還可以上一些雜面煮食，廈門姜母鴨以“小彼德漁村”最為正宗。
蔥糖卷：又稱糖蔥餅，因其甜、酸、辛、辣、咸五味懼全，是將薄餅批切成小張鋪開，包以蔥糖為主料，輔以花生酥、肉松、芫荾、蘿卜酸、辣椒醬、芥末等，卷成小卷即可食用，吃起來香甜柔韌，鮮美耐嚼，酸辣爽口，開胃健脾。
　　扁食：亦叫餛飩。其特點：“皮薄餡鮮、嫩滑爽口、味道鮮美”。扁食嫂扁食皮是用由特級精面粉手工搟制，又白又韌又薄；扁食餡全部由當天的新鮮豬腿肉精工細作，原汁原味，口感純正。扁食用新鮮豬骨湯煮熟，加上味精、鹽、冬菜、撒上蔥珠、香油、胡椒粉就成美味的扁食湯了。扁食還可油炸，一出炸鍋就淋上酸辣勾芡，既濡濕酸辣，又酥脆清香，不失為另一番滋味。
另外首條設(shè)在大陸的臺灣小吃街在廈門有近百年歷史的老街人和路開街。
伴手禮：黃勝記豬肉干（鼓浪嶼），黃金香肉松（鼓浪嶼），黃則和餡餅（中山路）.汪記的陷餅，金蘭陷餅，
茶語時光“姜母鴨”“同安封肉”親朋好友，便于攜帶。

市區(qū)美食：
四里茶沙茶面：思明區(qū)湖濱四里14之3號，比較難找，坐車到“湖濱四里”（具體站名可以詢問司機）站，應(yīng)該下來就是湖濱南路和金榜路的交叉口，沿金榜路朝北走（方向先確認對哦）進入一個類似集市的區(qū)域，走2-3分鐘在左手邊即可找到，味道很不錯，強烈推薦！
西門土筍凍：思明區(qū)斗西路33號，坐車到斗西路站（有的叫斗西路廈禾路）到這個路口，沿斗西路朝南走大約2分鐘，在一個小型的十字路口可以找到，店面超小，仔細點可以找到，味道沒的說的，不吃的話枉費了此行！鮮蠔館：湖濱路店推薦度更高，位置在湖濱南路湖濱一里這，湖濱南路255號在一個靠近路口的地方，具體可以坐車到湖濱一里下車，在馬路北面可以找到，門面比較大，應(yīng)該一找即可找到！價格適中，生蠔不錯，吃得慣的強烈推薦！烏糖沙茶面：在民族路，靠近“外貿(mào)倉庫”（站名）此處建議打的，車比較少，從中山路過去一個起步費8元錢！比之前的四里沙茶面略貴，但是料更多，味道差不多，建議都可以吃吃，有的比較！斯利美芒果冰：在禾祥西路9-3號，坐車的話做到“嘉美花園”這一站，下來走10秒鐘即可看到，強烈推薦，如果天不是很冷的話！八婆婆的燒仙草：太平路22號，位置在中山路步行街的一個岔路上，靠近思明南路，比較好找，主要就是問一下太平路的位置，然后隊伍最長的就是他家了，超級推薦的店！一定要去！你會發(fā)現(xiàn)2.5元的東西也這么好吃！
明月蝦面：在廈禾路大同小學(xué)對面，坐車到大同小學(xué)站下車即可，靠近輪渡區(qū)了，炒飯不建議嘗試，蝦面很不錯！
南普陀的素餅：在寺廟內(nèi)，進門右側(cè)邊，問一下就可以了！
小眼鏡排擋：幾乎人人推薦的地方，具體在湖濱中路7號，怡庭匯成酒店旁，每個taxi司機都知道的地方！菜說實話一般般了，只能說慕名而來，吃過便罷。
小彼德漁村海鮮：傳說中的小彼德漁村海鮮，聽說是老漁民出生的，愣是有十幾年的鐵桿兒粉絲追著吃。味道嘛，好吃，沒有一絲一毫的矯揉造作，幕名而來的外地客很多。鼓浪嶼內(nèi)厝沃路358號，上島后沿海岸向右行經(jīng)龍山洞后，再向右上坡。小彼德漁村海鮮的代表菜品有香辣炒蟹、海鮮菠蘿飯、蒜香鮑魚、清蒸深海魚等。
廈門大學(xué)食堂：便宜得不可想象，味道也還可以，當然不要跟酒樓或私房菜相比。多去幾個食堂，可以付現(xiàn)金，比學(xué)生餐卡高收15％的差價，即便如此，也是便宜得讓人充滿幸福感。價廉物美，又能重溫校園時光。
黃則和：中山路22號，靠近碼頭了，很多食客端著吃食滿世界找位子。黃則和在步行街靠近海邊的那頭，對面是KFC和M記。買票制消費�；ㄉ鷾煤龋谖督y(tǒng)一偏甜。
浮嶼大同鴨肉粥：正宗的只此一家，別無分店，鴨肉滑滑嫩嫩，粥米粒分明，一口下去有肉有粥，相當鮮美。地址：思明區(qū)廈禾路174號（大同小學(xué)對面）

作者: 上官鳳妍 時間: 2013-5-27 22:48
烏糖沙茶面：在民族路，靠近“外貿(mào)倉庫”（站名）此處建議打的，車比較少，從中山路過去一個起步費8元錢！比之前的四里沙茶面略貴，但是料更多，味道差不多，建議都可以吃吃，有的比鼓浪嶼上的網(wǎng)絡(luò)名店（1）龍頭路183號的魚丸攤，5塊錢7個魚丸。（2）林記魚丸湯，地址: 泉州路54號（3）葉氏麻糍，1塊一個，很香甜。地址：龍頭路街口。（4）黃勝記：肉脯和肉松，龍頭路95號。（5）茶語時光：廈門最惹味的咖喱蟹做法,龍頭路112號，工行再向前一個路口向左，鼓浪嶼地稅的正對面。他家的古追咖喱蟹是島上出了名的，肉很清甜很鮮美，咖喱汁非常的濃郁還帶有椰香味道，古追奶茶堪比澳門奶茶.晚間有歌手吉它彈唱,來杯雞尾酒很HIGH。（6）古追奶茶，麥當勞對面，和茶語時光一家的。古追奶茶堪比澳門奶茶. （7）馬拉桑奶茶:鼓浪嶼龍頭路181號。（8）張三瘋奶茶，聽說娜雅是同一個老板開的，奶茶真的不如炒作的好，個人認為古追奶茶味道更勝一籌。（9）趙小姐的餡餅，和茶語時光一樣有幾家分店，很小資很文藝的樣子。上島的很像都會帶上一盒。懷舊風(fēng)情濃郁的一家店，據(jù)說是老板為了紀念其祖母而開辦的一家店。（10）金蘭餅店：鼓浪嶼內(nèi)厝沃路413號。（11）壽記龜糕店：鼓浪嶼海壇路31號。（12）中街鹵料：鼓浪嶼龍頭路 310號.（13）海蠣煎：每天排隊的人很多，光賣相就很誘人，分量充足的海蠣和兩整塊雞蛋，看著就讓人食欲橫流。地址：龍頭路189號。

廈門自助游：當?shù)刈∷?br /> 從地段來看，住輪渡碼頭附近的中山步行街比較好，去鼓浪嶼島上或周邊閑轉(zhuǎn)都很方便，周邊有很多小店及小食。若是不著急趕時間建議住在曾厝垵，這里原來是個海邊小漁村，近幾年不斷有各種藝術(shù)家在此聚居，并開了一些很有特色的家庭小客棧，藝術(shù)氛圍很濃。歇腳的同時還能欣賞風(fēng)景，或者坐在滿是花草的院子里啜茶養(yǎng)神。同時這里離輪渡碼頭和機場都在20分鐘車程內(nèi)，還是挺方便的。可以充分享受一下廈門這個慢城的逍遙。
因為鼓浪嶼是諸多網(wǎng)友奔向廈門的主要目標，喜歡直接住在島上。那本攻略就著重推薦曾厝安和鼓浪嶼的一些風(fēng)情客棧。
鼓浪嶼客棧推薦
　　鼓浪嶼街區(qū)有嚴格規(guī)定，除了環(huán)島旅游電瓶車外，不許任何其他機動車輛上島，所以在島上漫步不會受到干擾，非常幽靜。島上有很多家庭旅館，大都裝修特色，環(huán)境優(yōu)雅，推薦以下幾家，供自助游者選擇：
　　鼓浪嶼茶語時光鋼琴旅館
　　地址：鼓浪嶼內(nèi)厝沃路356號
　　指路：上島向右行經(jīng)過海底世界，途經(jīng)龍山洞再向右100米。
　　價格：主題房 138-888元/間
　　聯(lián)系：0592-2098553
　　推薦理由：名氣大，千平以上的老別墅建筑旅館，原生態(tài)小資，性價比高。院落很漂亮歐式風(fēng)格，如果說想體驗百年老別墅的懷舊生活，是個不錯的選擇。房間裝飾歐式后現(xiàn)代風(fēng)格的，個性情調(diào)法式大床很有感覺。還有它家的茶語時光音樂酒吧在龍頭路可以打折哦~島上有名的古追奶茶，古追奶茶咖喱蟹就產(chǎn)自它家了。

　　鼓浪嶼聽濤小筑家庭旅館
　　地址：廈門市鼓浪嶼漳州路3號
　　價格：普通標間 178元/間；海景標間 290元/間
　　聯(lián)系：0592-2082199
　　推薦理由：獨立花園三層別墅，位于皓月園，臨窗就能望到鄭成功雕像，樓頂是寬大的觀景露臺，一眼望去海天一線，漁舟點點，廈門全景，廈大演武大橋，臺灣金門島盡收眼底。

　　娜雅.鼓浪嶼自助家庭旅館
　　地址：廈門鼓浪嶼鹿礁路12號B座
　　指路：距離碼頭約100米。
　　價格：多人房 50元/床
　　聯(lián)系：0592-2063588
　　推薦理由：一棟藍墻白窗的建筑，內(nèi)外裝扮得很有情調(diào)，滿院子跑著幾只非常可愛的家貓，貓的名字更有趣：“芬達”、“張三瘋”，但住過的人都很喜歡這個地方。

曾厝安海邊客棧推薦
　　廈門心悅小筑客棧
　　地址：福建廈門思明區(qū)環(huán)島路塔頭311號5號別墅
　　價格：主題房 98-200元/間
　　聯(lián)系：0592-2065227  13959225778  18606500811　
　　推薦理由：客棧在環(huán)島路塔頭，步行5分鐘就能到海里游泳，這里的沙灘是全廈門最干凈、最美麗的沙灘。客棧是個獨棟園林別墅小屋，庭院很寬敞，院子里是女主人養(yǎng)的很多花花草草和可愛的狗狗壯壯。

　　廈門壹米陽光客棧
　　地址：廈門市思明區(qū)環(huán)島路曾厝垵社187號
　　價格：促銷雙床房 78元/間；經(jīng)濟四人房 50元/鋪；主題房 110-240元/間
　　聯(lián)系：0592-2081811　15359893811
　　推薦理由：客棧步行至海邊僅需2分鐘。是一棟四層的小樓，每層的裝修風(fēng)格均各有特色，從一層的宮廷風(fēng)、二層的東南亞風(fēng)情到三層的地中海風(fēng)格和四樓的田園情調(diào)。每個房間里的手繪墻很有特色~
　　推薦理由：是一幢三層小樓，小院內(nèi)到處開滿了花。小屋的男主人是畫畫的女主人是做雕塑的，感興趣的可以看看他們的作品，客棧裝飾的典雅溫馨，里面布置都是主人各地淘來的民間飾品和自己做的藝術(shù)品。

  廈門提卡客棧Tikal Inn
　　地址：廈門市環(huán)島路曾厝安429號
　　指路：教堂的左面
　　價格：陽光雙人房 130元/間
　　聯(lián)系：15980925803
　　推薦理由：Tikal Inn 誕生于一個溫暖慵懶的海島--廈門。三層獨棟小樓，依偎著美麗圣潔的教堂。樓宇格調(diào)清新別致、生動灑脫，同這座城市一樣，帶著海風(fēng)拂不去的優(yōu)雅，靜靜的、爽朗的迎接每位背包客�？蜅５娘L(fēng)格鮮艷亮麗，色彩性強，恍如心情--不約而同地祟尚同一種色彩，默契地秉持同一份浪漫心情。
　
　　廈門洛洛家家庭旅館
　　地址：廈門市環(huán)島路曾厝垵376號
　　價格：特價雙標房 135元/間；3人間 170元
　　聯(lián)系：0592-2095303　13616022932
　　推薦理由：洛洛家位于海邊的小漁村，有著美麗的小院，活潑可愛的小狗。清早在陽光散落的房間里醒來，伸伸懶腰，呼吸著空氣里海水酸酸甜甜的味道，讓遠方的客人無時無刻感受著來自于自然的氣息。
較！

作者: lzcaijie 時間: 2013-5-29 12:26
最近鴨梨真的很大啊

作者: 扼守的回憶 時間: 2013-5-29 19:05
到廈門一定得去嘗嘗O(∩_∩)O哈哈~

作者: 一個人浪漫 時間: 2013-5-29 22:32
好帖子，不錯
小彼德漁村海鮮來自當?shù)貪O民的捕撈，咱吃的就是這個新鮮勁兒

作者: 繁華落盡 時間: 2013-5-29 23:32
來廈門旅游的游客可參考一下哦！

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