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發(fā)布時(shí)間: 2012-4-5 00:10
正文摘要:游玩行程: 第一天:前一天晚到,睡到自然醒,起床后去大東海逛逛,下午市區(qū)逛逛。 第二天:浪漫天涯 潛水一日游,198元/人 第三 ... |
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三亞小吃篇: 很幸運(yùn),我們定的公寓后有條外貿(mào)路美食一條街,那里就有很多特色小吃,味道都不錯(cuò),一一八來…… 三亞很熱,冰點(diǎn)也很有特色,這家店是在外貿(mào)路上的,小小的門面,不注意還真看不到,有清補(bǔ)涼、炒冰、刨冰、還有自制的冰淇淋和奶茶什么的,但三亞的特色小吃還主要是這三種,全部都是5元/碗。逐一介紹一下: 清補(bǔ)涼:里面放了些綠豆、薏米、西瓜、涼圓、玉米、葡萄干、龜靈膏、還有一種當(dāng)?shù)氐慕袞|瓜意的,吃起來有點(diǎn)像涼圓,但比涼圓更有嚼勁;加入新鮮椰肉榨出的椰汁和冰塊,一口下去果然就是清清涼涼。但去了幾家吃,每家的配料略有不同,但味道基本相近。 炒冰:不同刨冰,你是吃不出冰塊來的,口感極像冰欺凌、雪糕,但是沒有任何奶油,你吃再多也不會(huì)發(fā)胖,它是由新鮮水果制作,味道像水果,可跟水果冰欺凌不一樣,完完全全的水果味。吃了幾次,覺得芒果和石榴做的炒冰最好吃,這兩種水果味道很濃。 刨冰:應(yīng)該就是冰粥,冰磨成碎碎的小冰渣子,上面澆上煉乳和各式水果,吃前把水果和冰攪勻,冰融化在水果里,我覺得更像是吃甜甜的冰涼水果。 抱羅粉(5元/碗):沒來前就看攻略上,第一市場的抱羅粉是相當(dāng)有名的,聽謝姐說在外貿(mào)路上也有抱羅粉,據(jù)說從店里老板娘到服務(wù)員全都是文昌的,所以抱羅粉很正點(diǎn)。去第一市場吃過,證實(shí)確實(shí)外貿(mào)路的要比第市場的好吃。有湯的,也有打鹵水腌的,各上一份,但我個(gè)人比較喜歡后者。 酸粉(5元/碗):很多攻略上是沒有的,這是謝姐特別透露的,酸粉是陵水的,據(jù)說粉都是特制的,加上韭菜、牛肉干、花生,還有有點(diǎn)像涼皮里的面筋一樣的魚皮還是魚肉,澆上一些酸汁,放上點(diǎn)黃燈籠辣椒,第一口下去,感覺怪怪的,再吃覺得還蠻好吃的;BF說這又酸又辣的,連著吃了兩碗。對了,這是在解放路旺毫超市的通道里,不太好找,很容易忽略的一個(gè)小門面,東西是蠻好吃,但衛(wèi)生條件有待提高。 后安粉(5元/碗):也在外貿(mào)路上,早上有個(gè)小推車推出來,就經(jīng)營到中午,從下午開始就賣廣東鹽焗雞了。后安粉主要在于湯,湯是大骨頭熬的,里面還有些蛋花,粉不像抱羅粉那么圓,也不像酸粉那么細(xì),扁扁寬寬的;把粉放大鍋里過一遍水,裝好碗后,直接就把湯倒上去就可以上桌了,還可以加蛋,那就加一塊錢。學(xué)本地人吃的時(shí)候往里面加些胡椒粉和黃燈籠辣椒,味道確實(shí)不錯(cuò)。 炒粉(5元/份):還有湯粉、跟后安粉是一種材料,但我還比較喜歡吃這炒粉,里面放些瘦肉、加些蔥、再搞點(diǎn)辣椒一起炒,可香著呢。 螃蟹粥(6元/碗,15元/鍋):真材實(shí)料,一撈還真有螃蟹肉、螃蟹殼在里面,還可以加點(diǎn)料,粥可鮮可鮮了,真真的物美價(jià)廉,F(xiàn)在是逢人就推薦,就在外貿(mào)路上往里走大概個(gè)200米,路邊攤的,有立塊牌子,叫“雙胞胎蟹粥”,晚上才出攤的,當(dāng)晚飯或是夜宵吃。 文昌雞(35元/斤):海南四大名菜羅,味道清淡,每只雞總是肥溜溜的,但是肉很香滑,最主要是配套的蘸料,圖中左邊的是小桔子,海南菜桌上總會(huì)有這小桔,酸酸甜甜的,比醋多了股桔子的清香,在市場有專門稱斤賣的。中間的是文昌雞的主要配料,配料大都是蒜頭、蔥、姜、醬油放鍋里煮后才能上桌的,至少我看到的是這些,但聽說每家的味道都不一樣,但在三亞也沒去過其他地方吃,不知道其他的味道如何,這家的頂呱呱。對了,這文昌雞跟抱羅粉都是在同一家吃,外貿(mào)路上,叫“文昌人”,上圖上圖: 三亞海鮮篇: 要問到三亞干嘛來了?BF舉手回答:吃海鮮來了,嘿嘿,這可是重頭戲,這幾天幾乎頓頓海鮮,奢靡呀…… 經(jīng)過前期攻略和實(shí)地考察,總結(jié)以下海鮮購買技巧: 第一時(shí)間,一般下午3點(diǎn)到五點(diǎn)之間海鮮最貴,因?yàn)檫@時(shí)候人們都想趕早,挑選好的,新鮮的海鮮,所以這個(gè)時(shí)候買海鮮的人相當(dāng)相當(dāng)?shù)亩啵员M量要避開這個(gè)時(shí)間,建議在五點(diǎn)以后去,同時(shí)下午5點(diǎn)以后買海鮮便宜也是有一個(gè)原因,因?yàn)楹ur保質(zhì)期限不會(huì)很長,市場里面的商販為了把海鮮賣個(gè)好價(jià)錢,希望在當(dāng)天把自己的海鮮都賣出去,因?yàn)榕碌诙旌ur就賣相不好,價(jià)格賣不高,甚至賣不出去,所以他們開始降價(jià)銷售了,但是同時(shí)要把握一個(gè)時(shí)間,一定一定在下午6點(diǎn)一刻前趕到,因?yàn)椴恢劣谫u到的海鮮是別人挑剩下的哈!一般8點(diǎn)半鐘那邊就就關(guān)門了!備注一下:這是指去第一市場買海鮮的時(shí)間,如果是直接在公寓樓下的海鮮加工廣場的話,6、7點(diǎn)去足矣。 第二買海鮮要注意多問幾家,目前三亞海鮮的價(jià)格透明度越來越高,所以你在去之前就有一定了解,因此當(dāng)價(jià)格出現(xiàn)太大的出入時(shí)候就可以知道是怎么回事,多問一下可以降低被忽悠的程度哈! 第三買海鮮一定要玩玩海鮮,因?yàn)橛械暮ur可能是死的,蟹要捏一下,避免殼大無肉,是看肉夠不夠結(jié)實(shí)肥飽,蝦避免活蝦和死蝦混一起哈。 第四注意細(xì)節(jié),商販一把把魚從水里撈上來就放入塑料袋稱重的時(shí)候,你有時(shí)該打斷進(jìn)程,說大哥你慢點(diǎn),我先看看魚,你接過袋子的時(shí)候,直接用指甲把袋子撕破了一個(gè)窟窿,這時(shí)候一部分水留了出來,不至于你買的海鮮“失重”一般不會(huì)出現(xiàn)這種情況,在此提醒你眼睛要看清楚。在一個(gè)攻略上看到,去三亞有沒有必要帶一個(gè)彈簧秤,我覺得沒有必要,如果你硬要試稱,你可以買一瓶500ML的水,這種正好是一斤,稱重之前你把水先稱一下,看準(zhǔn)不準(zhǔn)! 吃海鮮時(shí)候避免食物中毒: 1、吃海鮮時(shí),適量喝點(diǎn)白酒和米醋。但吃海鮮不宜喝啤酒!因?yàn)槭秤煤ur時(shí)飲用大量啤酒會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸從而引發(fā)痛風(fēng)。痛風(fēng)病人就更不能吃海鮮了。另外喝紅葡萄酒時(shí)不宜吃海鮮。但據(jù)說可以喝白葡萄酒。 2、吃海鮮后,一小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品,且不要馬上去游泳。 3、海鮮富含高蛋白,容易對蛋白質(zhì)過敏的人請不要貪食。(海鮮中毒即由此引起) 4、海鮮大餐后不宜馬上吃水果。一塊吃不好消化。 5、吃海鮮時(shí)尤其不要吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,容易出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等。因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì),會(huì)沉淀凝固,形成不易消化的物質(zhì)。人們吃海鮮后,應(yīng)間隔4小時(shí)以上再吃這類水果。 6、紅棗和海鮮也不能一起吃。菠蘿也不能! 7、反正海鮮不能和生黃瓜、生西紅柿啥的一塊吃。甚至和富含維生素的蔬菜一起吃也要注意量。大量海鮮+大量維生素C=砒霜。 8、吃太多海鮮后,不要喝濃茶 9、關(guān)節(jié)炎患者忌多吃海鮮。 海鮮價(jià)格 青衣魚 40-55/斤,石斑魚 40-50/斤,白蒼魚 20-35/斤,紅友魚 20-30/斤,小鯊魚 20-25/斤,龍蝦 130-180/斤,鮑魚:4-6元/個(gè),芒果螺 13-15/斤,海白 5元/斤,雞腿螺 9-12元/斤,海膽 3-7元/個(gè),帶子螺 2-3元/個(gè),基圍蝦 16-18元/斤,花蟹 35-45元/斤,大瀨尿蝦 30-35元/斤,墨魚 20-25元/斤,扇貝 10-15元/斤,尼曼魚 13-15元/斤。 推薦菜式: 清蒸石斑魚,焦鹽賴尿蝦(也可以是水煮賴尿蝦,水煮是吃原味,帶些甜味,吃的時(shí)候抓著蝦的頭尾順著蝦皮上的節(jié)節(jié)輕輕擺動(dòng),讓肉脫離殼,就可以取到完整的蝦肉了。)蒜蓉蒸鮑魚、蒜蓉蒸帶子,油炸魷魚筒,白灼蝦,螃蟹(有水煮、辣椒爆炒、還有就是前面介紹過的螃蟹煮粥),海膽蒸蛋,辣椒爆炒芒果螺。 打邊爐:當(dāng)?shù)厝顺缘米疃嗟木褪谴蜻厾t,打邊爐類似于北方的涮火鍋,一鍋清水,里面放上幾塊姜片,就直接把海鮮放清水里煮,涮出來的海鮮原汁原味,鮮味十足。打邊爐放海鮮的順序是,先放蝦、再放螺、放螃蟹、最后再放魚。待海鮮吃得差不多了,鍋里的清水已經(jīng)變成一鍋鮮美無比的海鮮湯。出鍋的海鮮蘸著調(diào)料,媽媽咪呀,那個(gè)鮮美呀,現(xiàn)在想起來口水都流到腳后跟了。 個(gè)人總結(jié):第一市場的海鮮其實(shí)跟公寓樓下的海鮮加工市場賣得差不多,主要是感覺價(jià)格其實(shí)都差不多,還要坐車,還得提拎著濕答答的海鮮去加工,麻煩得很呢。在樓下吃,連拎都不用,找好一家海鮮加工點(diǎn),那兒的老板會(huì)一直跟著你走,幫你拎著海鮮,你需要做的就是問價(jià)格、挑海鮮,付錢就OK了。還有一點(diǎn)就是,第一市場的小偷蠻多的,為了省幾塊錢的海鮮,被偷了錢那是更不劃算的事。再感慨一次,住逍遙軒實(shí)在是太太方便了。攻略還介紹了友誼社區(qū)海鮮加工廣場,離公寓也挺近的,走路15分鐘吧,規(guī)模比南強(qiáng)的大,但感覺味道和價(jià)格也差不多,索性定點(diǎn)南強(qiáng)了。國際慣例,上南強(qiáng)的照片: 我們是饞貓,我們是饞貓,任務(wù)是吃光一切,對吃的研究好像大大超過了景點(diǎn),哈哈 可愛的三亞,藍(lán)藍(lán)的大海,美味的抱羅粉、清補(bǔ)涼、炒冰、焦鹽瀨尿蝦……我們還會(huì)再回來的…… |
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第三天的行程:蜈支洲島一日游 一大早,7:40分,車就過來接了,一路搖搖晃晃到了島上,下車,排隊(duì),上船,過島。 靠在碼頭的游艇,就是坐這個(gè)船上島 蜈支洲的水比其他的更清,陽光照在水面上是完全的清透,清澈見底,蔚藍(lán)的天空,細(xì)軟的沙灘,看著這一切,心里特別的寧靜、安祥…… 第四天的行程:南田溫泉 南田溫泉與其他行程不一樣,我們不想?yún)⑴c一日游,與同公寓的其他一對人,包了公寓的一輛小車去。包車更自由,來去自由。有足夠的時(shí)間玩耍,我要泡個(gè)夠。! 進(jìn)門的第一個(gè)池,也是我最喜歡的一個(gè)池,出來以后才看到寫著一塊牌子“兒童戲水區(qū),成人和六歲以下的兒童禁止入池!惫沂浅扇嗣?我的心態(tài)很兒童啊. 好兇悍的小魚啊,成群結(jié)隊(duì)的對著我的腳啃不停。開始難以忍受的癢,再到后來就麻木了,可以長時(shí)間保持一個(gè)姿勢不變,任由小魚的為所欲為。這是小魚池,還有大魚池,但大魚池里感覺蠻臟,而且也不如小魚們勤快,小魚們是一群一群的圍攻,孜孜不倦的一輪又一輪,皮膚經(jīng)歷了一場“槍林彈雨”后,宛若新生。表情痛苦,內(nèi)心喜悅。 最值得一提的是寒冰池,是個(gè)只有兩三平方米大小的圓形小池,池水中高矮不等的石階上,坐著幾個(gè)比我們早來的游客,正在聊天。看見又新人到來,她們停止了說話,臉上浮現(xiàn)出詭異笑容,期待地看著我們。 不知深淺的我大咧咧地一腳踏入水中,然后像一只被人用鞭子狠抽了一把的貓子般尖叫了起來,跳出了水池。池里的其他人全都前仰后合地哈哈起來。原來所有的人都知道這是個(gè)程序固定的表演,只有我不知道自己就是那個(gè)用來給表演開心一刻的演員嘎嘎。在前一批人馬開拔以后,我和BF就取代了他們的角色--蹲在池里,一臉奸笑地看著新來的人,對著她們反復(fù)地說:“123,請下水,123,請尖叫!”新來的人們都非常的配合,我們說什么他們就做什么,真是過癮! 初下池中,感覺到寒冰池水真的是冰冷刺骨。渾身的毛孔在剎哪間緊緊收縮,皮膚如同墮入冰窟中地麻木起來。但是很快地,一種沁透到心肺之中的清涼感覺取代了麻木,炎熱、酷暑等詞語被拋到九霄云外。想起武俠小說中江湖異士們練功或是驅(qū)除心魔時(shí)使用的千年奇冰、萬年寒玉,效果也不過如此吧? 由于不趕時(shí)間,把溫泉里的每個(gè)池子狠狠的泡了個(gè)遍,咖啡池、泡泡池、中藥池、牛奶池等等等,泡完溫泉感覺好困啊,還躺在泳池旁邊的躺椅上美美睡了一覺才走人,真是超值呀! 三亞水果篇: 要是買水果帶多的話,可以去鴻港水果批發(fā)市場去買。如何去第一市場買海鮮的話也可以在那里買。從逍遙軒公寓可以直接坐11路車到的。我們是十足的懶人,不愿意帶大袋小箱的回家,也不愿意跑那么遠(yuǎn),在公寓樓下的外貿(mào)路上就可以買到這些水果了,最主要的是價(jià)格也都差不多。 火龍果:肉有紫色、有白色的,我吃的這個(gè)是紫色的,里面都有小小粒的像黑芝麻的小點(diǎn)點(diǎn),吃起確實(shí)也像芝麻。果肉很清甜,但是不能吃多,據(jù)說這個(gè)很促進(jìn)消化,吃多了會(huì)拉肚子的哦。價(jià)格:5元/斤。 芒果:這個(gè)就不用介紹啦,反正是有好多好多品種的,什么農(nóng)芒、象牙芒,我也不太記得住,我就認(rèn)為黃的應(yīng)該就是甜的,在這里就學(xué)到了吃芒果的好辦法,把芒果核為中心點(diǎn),一分為三,兩邊的肉就像圖中這樣用刀切成小塊,用手一掰就可以了,這樣吃起來就不會(huì)像整個(gè)吃那么流水流汁的了。嘿嘿,這確實(shí)是個(gè)很好的方法。我買的這個(gè)是什么品種忘了問了,價(jià)格:6元/斤。 椰子:三亞的街頭小巷都會(huì)有的,但是在景區(qū)會(huì)比市區(qū)貴上好多,據(jù)賣椰子的老伯介紹,椰子要在中午12:00前吃是最甜的,而且要買這種新鮮的,不要買那種黑黑的,叫金椰的;那些是用藥水泡過的,因?yàn)椴逦艿哪抢锏娜齻(gè)孔放久了就會(huì)壞,用藥水泡過后就不會(huì)壞了,有點(diǎn)惡心,我要三亞吃飽吃夠就好了。價(jià)格:市區(qū),4元/個(gè);景區(qū),10-15元/個(gè)。 菠蘿蜜:很像榴蓮的東西,味道跟榴蓮一樣濃郁,切開來也是一個(gè)一個(gè)的小包,里面也帶一核,也是只能吃外面的肉,聽說里面的核可以煮來吃,有點(diǎn)像地瓜,粉粉的,這沒吃過,無從考證味道了。但感覺比榴蓮好吃些,不像榴蓮的肉那樣爛爛的。在第一市場已經(jīng)撥好的裝在小碗里的,5元/碗,味道太重了,建議還是先買一碗嘗嘗。價(jià)格:5元/斤。 山竹:不知道怎么形容的東東,味道甜中帶酸,就是去掉外皮時(shí)有點(diǎn)小困難,經(jīng)常弄的一手都是水。這張圖片是從網(wǎng)上拷下來的,我自己吃的山竹沒有撥得這么好看的。在公寓樓下南國超市買的,特價(jià)時(shí)是6.5元/斤,市場上應(yīng)該是賣8~10元/斤。 蓮霧:就是感覺水份很多,但是沒有什么味道,個(gè)人不太喜歡。8元/斤 木瓜:豐胸的好東東,我喜歡買捏起來軟軟的,但BF說那樣的臭臭的。我喜歡拿回公寓放到冰箱里冰后對半切,拿個(gè)小勺子挖著吃。2~3元/斤 紅毛丹:吃起來有點(diǎn)像荔枝,但是肉會(huì)跟皮連在一起,不如荔枝好吃。6~7元/斤 還在一些攻略上看到的人心果、雞蛋果、番石榴沒有看到,就是光吃上面的那些就有夠吃的了。當(dāng)然還有其他的水果了,像龍眼、香蕉、橙子這些在內(nèi)地司空見慣的了就不必多費(fèi)口舌了。 |
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