中國的節日總會和美食聯系在一起。春節要吃魚年年有余，中秋要吃月餅團團圓圓，而端午自然少不了粽子。關于端午節這個中國首個入選世界非遺的節日，我今天不想給大家講屈原或者龍舟的故事，我們聊點其他好玩的吧。在成都，端午節有三寶：粽子、皮蛋和鹽蛋。皮蛋要松花蛋、鹽蛋要翻沙流油的，而最核心的自然還是粽子。

首先更正網上一個流行的段子，四川人吃辣粽？？？這是什么鬼？雖然四川人確實嗜辣，但我們可真沒有往粽子里放辣椒的習慣。嗯嗯，花椒是有的，椒鹽粽。其實比起僅僅幾百年歷史的辣椒佐料來說，最地道的四川味那真的是有著幾千年歷史的花椒。

我從小吃的四川傳統的粽子就兩種，白粽和椒鹽粽。突出的是粽葉和糯米本色的清香，一甜一咸。甜的就是糯米白粽，什么都不加，煮熟后沾炒熟的黃豆粉、花生粉、芝麻粉、白砂糖吃，或者熬煮的紅糖水。咸的則是在糯米中加入川鹽、花椒粉，有的會加紅豆，煮熟了直接吃就很好吃了。所以咸甜之爭也沒必要，各有特色都好吃。

如今隨著大家生活節奏越來越快，自己包粽子的人越來越少，而多是出去買。買電子產品要到磨子橋，買海鮮要去青石橋，買古玩要去送仙橋。端午要到了，買粽子呢？成都還真有一條“粽子街”：馬鞍東路。

成都人都知道，每年的端午節前，馬鞍東路就會開始“變臉”。臨街的小鋪子，不管以前是賣雜貨還是賣面的，紛紛都改頭換面臨時擺起了賣粽子的攤位。

淘米、洗刷粽葉、包粽子、煮粽子、賣粽子。。。各個攤位都得不亦樂乎。老板們都很聰明的把后廚移到了攤鋪旁做起來活生生的廣告。粽子的清香彌漫這整條大街上�！艾F包現賣”，“材料看得見”，攤主們紛紛招攬著生意。

一條街沒走完，對粽子的認知就會被無數次刷新。在這里，粽子的口味真的是一切皆有可能。除了最傳統的白水粽、椒鹽粽，還有香腸臘肉粽、香菇板栗肉粽、泡椒牛肉粽。。。嘉興的肉粽和客家的馬蹄粽也都來湊熱鬧。最腦洞大開的應該是水果粽吧。

細心的人可能會留意到，很多攤位上都有著一個白發蒼蒼的婆婆，各種廣告橫幅上都是某婆婆？為啥大家都打婆婆牌？是因為端午節讓人思念兒時的美味？婆婆牌更顯親切嗎？

這后面真有著很典型的成都美食套路呢。早在1989年，馬鞍東路只有一個李婆婆在馬鞍東路13號院子門口擺粽子攤。到1992年，為了補貼家用，同住13號大院的馬婆婆、梅婆婆、任婆婆一起搭伙賣粽子。因為這4位婆婆的好手藝吸引了不少買主，越來越多商家也跑到這里來賣粽子，于是有了這條充滿了端午氣氛的特色街，而四位婆婆住的大院也被命名為粽香園。

雖然四位元老有的已經不在，但粽二代們依然把生意經營得紅紅火火。而鎮街的馬婆婆依然是每年各大媒體端午節采訪的焦點。端午小長假來成都，最熱鬧最有趣的不是逛寬窄巷子，不是逛太古里，而是一定要來馬鞍東路感受不一樣的端午氣氛。這是成都吃貨們不容錯過的的端午美食街。