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味道,往往寄托著手藝人對美食的匠心追求,私藏著最本味純粹的本地生活。
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2019-10-29 13:40 上傳
鮮甜便是無錫的味道,猶如這座城市一般,總是讓人不禁慢下腳步,細細品味。不是驚艷世俗,卻是溫潤喜人,難以割舍。 在拈花灣里,便私藏著這樣一味地道的“鮮甜” 拈花錫食——地道無錫名小吃 (美食坐標:拈花灣·香月花街2-129)。 拈花錫食位于禪風禪意的香月花街上,在滿目琳瑯的的特色小鋪中,一眼便能瞧見它。門面的仿古木與青磚,搭建出老無錫回憶里的古樸韻味,偌大的玻璃窗內,等待我們的便是最地道的“無錫古早味”。 店內裝飾以原木色調為主,簡約清新的環境,不乏溫馨舒適的氛圍,各種有趣的小品點綴,讓平凡生活中最質樸熨暖的煙火氣息無處不在,一整面墻的山水元素畫,勾勒出極簡的禪韻和天地間最純粹的美食山水。 食材的品質,決定著的最直觀的味蕾體驗。從一屜小籠到一張餛飩皮,拈花錫食對每一樣食材的篩選都極其考究,新鮮、有機、健康,成就了桌上最地道的錫城美味。 半開放式的廚房,讓食客對每一道美食的制作都一覽無余。從原始的食材,到桌上的鮮甜,拈花錫食秉承著“新鮮現做”的原則,讓每一位食客都能品嘗到最新鮮的“無錫味道”。 啖一口鮮湯、嘗一口點心,季節的芬芳與食物的清香,充滿口腔。放下筷子的那一刻,結束了這愉悅的一餐,然而香甜的氣息卻始終包裹著味蕾,久久不散。 一碗餛飩、一只小籠、一份點心,便包含天地間萬物蓬勃的生息,簡單食物中最純粹的鮮甜味,始終頤養著拈花灣遠道而來的食客們那顆柔韌而寬暖的心。 在這里,與在地最正宗的“味道”相遇,治愈著旅人疲憊的心,收藏這份“煙火氣”,不辜負每一次旅程的驚喜。 本文鏈接:http://www.nianhuawan.com/ 轉載請備注。
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