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旅游網(wǎng)> 自助旅行> 寶安松崗農(nóng)家樂(lè)特色野炊
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寶安松崗農(nóng)家樂(lè)特色野炊 [復(fù)制鏈接]

江湖菜廚藝大比拼：互動(dòng)菜藝，讓舌尖上的家鄉(xiāng)味在這里飄香,高手都在民間，就讓我們跟小伙伴一起用柴火烹飪美食吧，把家鄉(xiāng)的特色味道分享給我們的小伙伴們吧，都說(shuō)家鄉(xiāng)美，那就從美食開(kāi)始。
安家落戶：眾神歸來(lái)，炊事班班長(zhǎng)、火夫、主刀、小廚、打雜等分組、就位。
排兵布陣：食材獲取
1、按照分工去抓雞、抓魚(yú)、撿柴火、燒水殺雞。
2、在配料領(lǐng)取處，領(lǐng)取工具、物料準(zhǔn)備野炊。
3、提供：炒鍋，炒勺，菜刀，切菜板，菜碗，洗菜盆，菜漏等等加工工具。
4、另提供適量：油、鹽、醬、醋、生姜、大蒜調(diào)味品及用餐餐具。
內(nèi)容：炊事班長(zhǎng)、伙夫、案板、大廚、小兵等分工、領(lǐng)取物資準(zhǔn)備比賽
野炊菜單：(10-12人一圍)
活雞一只，活魚(yú)一條，豬肉一份，雞蛋一份，豆腐一份，餃子皮1份,紫菜一片。
青辣椒一份，青瓜一份，茄子一份，土豆一份，韭菜1份，紅薯葉/空心菜1份（根據(jù)季節(jié)調(diào)整）。
調(diào)料：植物油500g（用完自購(gòu)），食鹽，生抽，陳醋，生姜，蔥，大蒜頭，各一份。
米飯：農(nóng)莊煲好。


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