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旅游網> 釣魚論壇> 木耳到底應該泡多久？---東美佳品
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查看:2107 回復:0 發表于 2021-5-7 13:12
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發表于 2021-5-7 13:12:56 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

木耳到底應該泡多久？---東美佳品 [復制鏈接]


木耳在我們日常生活中經常食用，但是食用不當會給我們帶來很強的身體不適，因為木耳浸泡時間國長會滋生細菌，尤其這里面有一種叫米酵酸菌的。其特點就是在高的溫度沒無法將其殺滅。
在家中用木耳制作菜肴時，浸泡一兩個小時，木耳就可以充分脹發。東美佳品今天教大家一個木耳快速泡發的生活小妙招，盡量做到木耳的現泡現吃。其實這個方法非常簡單，首先找出一個密閉的容器，把干木耳放到器皿里，加上一勺糖，糖可以快速讓木耳吸水。再加一勺淀粉，淀粉可以把木耳中的雜質、臟東西清洗出來，加入溫水，蓋上蓋子，接下來就是上下搖晃，搖一搖，大家一起搖起來。大概搖2-3分鐘左右，即可用水沖洗直接進行下一步的烹飪。木耳里的雜質可完全清洗出來。
東美佳品建議，用這種方法泡發木耳、蘑菇、腐竹都可以。

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