唐山驢友“走賞青海湖” [復制鏈接]

唐山驢友“走賞青海湖”系列報道

“三塊石”幾乎寸草不生

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2013-9-17 01:59 上傳

圖①

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2013-9-17 01:59 上傳

　　圖②

　　驢友網與“亞洲雄風”、小劉在青海湖游泳后回到藏民的氈房，那只羊已被宰殺完畢。據說，這只羊重50多公斤，宰殺后剩下近20公斤肉。
　　幾名驢友在氈房里打撲克，另外幾個仍沒有恢復體力的驢友橫七豎八地躺在溫暖的地毯上休息，還有人借了主人的摩托車在草原上狂奔。藏民家剛剛六七歲的小朋友一個人騎著自行車玩，附近少有人煙，這個兒童顯得非常孤單。
　　大概中午12點半，羊肉即將出鍋，大家圍坐在遮陽棚下。主人先為我們送上自己制作的牦牛酸奶、饃饃，大家又斟滿藏民自釀的青稞酒。整只饃饃放到桌上仿佛藝術品，金黃的顏色，蓬松酥軟，花紋隱現，大家紛紛拍照。
　　藏民所說的饃饃又稱為“焜鍋”，在青海具有悠久的歷史，是在普通發面里卷進菜油，抹上紅曲、姜黃、香豆粉等民間食用色素，再層層疊疊地卷成紅、黃、綠各色交織的面團(藏、回族在和面時，有時摻進雞蛋和牛奶)，揉成和焜鍋形狀大小相同的圓柱狀，放入焜鍋內，埋在用麥草為燃料的灶膛或炕洞內的火灰里。焜鍋壁較厚，傳熱緩慢，麥草燃燒火力均勻，熱度適中，半個小時后即可出鍋。
　　主人端上一盆燉好的羊肉后介紹：“要是我們吃，提前半個小時就可以了。”而大家迫不及待地吃到嘴里后，還是感覺比較硬，不得不讓主人回鍋再燉一會兒。又過了約半小時，羊肉再次被端上來，已饑腸轆轆的驢友們勉強下咽。大家艱難地果腹后，只得把剩下的羊肉打包帶走。
　　其實驢友們是自作自受。他們到羊群里自己挑選，向主人“指認”的是一只又高又大的成年壯羊。記者曾到呼倫貝爾草原深處的牧民家做客，主人給我們抓的是剛剛4個月的羔羊，羊肉非常鮮嫩。
　　旁邊的109國道邊，幾名騎游者在一朵奔騰的浮云下休息，相對他們的自虐，我們的午宴是“腐敗”。隔著藏民的帳篷賓館，我看到一位騎游者頂著烈日在奮然前行(圖①)。
　　酒足飯飽后，一些人賴著不走，到帳篷里睡了午覺。下午兩點半，大家才再度悠閑地驅車出發。
　　半路上，在江西溝鄉與黑馬河鄉之間，透過車窗可以看到湖水中的“三塊石”幾乎寸草不生(圖②)，仿佛是孤懸于湖中的灰白色巖石，看不到任何綠色的植物。查閱資料得知，“三塊石”又名“孤插山” ，在湖的西南部，由聚集在一起的7塊白色石灰巖礁石、碎石灘及沙埂組成，東西長約700米，南北寬約150米，遠遠望去，形似3塊巨石屹立于波濤之中，水拍浪激，驚心動魄。
　　這個小島是鳥的王國，斑頭雁、魚鷗、棕頭鷗、鸕鶿幾乎落滿了每一塊礁石。長年堆積的鳥糞遍布在巖石上，更增加了島嶼的灰白之色。在這方寧靜之地，鳥類不受驚擾，沒有陸上的天敵入侵，也鮮有人類參觀，這大概是連以素食為主的斑頭雁也選擇在這里居住的重要原因。
　　現在，棲息于“三塊石”上的鳥類數量已超過鳥島。島上植被稀少，僅在碎石塊間隙生長有灰菜、牛尾蒿等，覆蓋率不到5%。

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