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發表于 2014-10-14 20:30
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免費茶藝師工藝培訓(初級)
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【背景介紹】
飲茶是物質上的生活需要,而茶文化則是精神生活的享受,它有著深遠的內涵和文化的超越性,茶文化是雅俗共賞的文化。飲茶在當今世界各國人民的生活之中已相當普及,對人類的健康調節機體平衡,以及防病、治病、醫療、保健、減肥、美容、養生、益壽等特殊效用越來越多被人們所了解和重視。
當前,茶已成為風靡全世界的無害綠色公認飲料之一,而茶藝館如雨后春筍遍布我國各城區。喝茶是人的一種文化修養,一門藝術,一份美學。
【培養方式】
(一)、培訓的工種及內容:培訓工種為“茶藝師”,等級為初級。通過培訓,學員將獲得以下幾方面的知識與能力:
1﹑茶學基礎知識
2﹑茶葉基本知識
3﹑茶文化概論
4﹑六大茶類的沖泡技能
5﹑云南少數民族茶藝
6﹑特色茶飲
7﹑普洱茶專題講座
(二)教材及師資采用國家勞動部【茶藝師】統一教材,聘請茶業相關行業具有較高理論水平的茶藝專家教授親臨授課。
【課程安排】
一、職業道德
二、茶文化基礎知識
1、中國用茶的源流
2、飲茶方法的演變
3、中國茶文化精神
4、中外飲茶風俗
三、茶葉知識
1、茶樹基本知識
2、茶葉種類
3、中國名茶及產茶區
4、茶葉品質鑒別
5、茶葉保管常識
6、茶具知識
圖片
【學習時間】 周末或晚上
【學習地點】 寧海時代光華管理培訓學校(時代大道160號 寧波銀行大廈10樓)
【證書考核】 考試通過后,由勞動和社會保障廳頒發相應級別的職業資格證書
【學習費用】 免費(政府全額補助)
聯系人:王老師 手機微信13777297914 QQ:526175683
電 話: 0574-65569000
傳 真: 0574-65506999
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