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在酒店洗好澡,躺在舒適的床上,真心舒服,哦,挑掉腳底的水泡是必須先完成的。 休息了一會兒,強打精神重整旗鼓,準備奔春園。不為別的,就是惦記著三亞的海鮮,即使都快殘了也不能把這個落下。小半月的網(wǎng)上攻略可不是白做的,考察多日,早就鎖定了一家海鮮店。就沖著這家的和樂蟹。自打第一個吃螃蟹的哥們兒出來以后,這吃蟹之風就逐漸受到各種雅士老饕追捧。吃法各異,想著法折騰螃蟹。在下也算是一個愛蟹之人,早就聽說海南和樂蟹的大名,所以專門找了一家做和樂蟹有名氣的海鮮店,店名是天下客海鮮。之所以會選擇這家店是不僅僅是網(wǎng)上關于和樂蟹的名聲,而是在網(wǎng)上找攻略的時候,發(fā)現(xiàn)幾家在三亞稍有名氣的海鮮店網(wǎng)絡上的資料和點評,就這家的最真實。三亞這邊沒有熟人,都是指著在網(wǎng)絡上做足功課,但是絕對要有分辨真假的能力。不然讓人家忽悠了過去,挨了不良商家的坑就不好了 走南闖北,從不挨宰?康木褪沁@個慧眼識珠的眼力見兒。 店就在春園海鮮廣場的斜對面。打了個車就直接過去了。 去春園廣場坐公交車過去也是可以的~專門整理了一下公交路線希望能起到作用: 12路上行公交線路介紹 ,三亞12路公交車途經(jīng)24個站點,全程為 12路從市武裝部到市武裝部方向, 途徑港門村站、市中行站、農(nóng)墾醫(yī)院站等公交站點,12從市武裝部到市武裝部方向, 途徑友誼路口站、新居派出所站、月川老干區(qū)站等公交站點。三亞12路公交車途徑3個重點站點:月川小學站、市政府二辦站、市工行站。 3路公交線路介紹 三亞3路公交車途經(jīng)36個站點,全程為 3路從農(nóng)墾中專到鹿回頭村方向, 途徑市五小站、水利大廈站、三亞救撈站站等公交站點,3從鹿回頭村到農(nóng)墾中專方向, 途徑市林業(yè)局站、水利大廈站、怡和豪庭站等公交站點。三亞3路公交車途徑3個重點站點:市五小站、市中級法院站、鴻港市場站。 吃海鮮需要注意的是: 有關節(jié)炎,痛風的朋友要少吃,海鮮富含嘌呤,多食會誘發(fā)關節(jié)炎發(fā)作(還有啤酒也是,所以吃海鮮千萬不能和啤酒同飲,可以喝點白酒) 2. 海鮮忌與柿子、石榴、山楂等同食,因豐富的蛋白質(zhì)與含有較多鞣酸的水果同吃,容易形成不易消化的物質(zhì) 3. 海鮮性涼,吃時應配以姜醋,忌與涼性水果同食,傷脾胃 4. 蛋白質(zhì)過敏者要謹慎,防止海鮮過敏中毒 5.食用海鮮后不能立即喝茶,容易得結石 另外購買海鮮需要注意的是,為了防止海鮮店在過秤上面做文章。最好準備一樣確認克重的小物品 ,如礦泉水,手機。這也是在網(wǎng)上看到的方法!
店里的招牌特別打眼,店里慕名而來的食客人頭攢動,滿滿的食客竟沒有把門前的停車位停滿,可見店還是挺大的。 由于是沖著和樂蟹去的,所以選好座位就直接沖著海鮮池的螃蟹去了。
這就是傳說中的海南和樂蟹,和東山羊,加積鴨,文昌雞一起并稱海南的四大名菜。同時也是唯一的海鮮,是最能代表海南的美食之一 和樂蟹是中國名蟹,但是近年來由于海域環(huán)境污染,真正野生的產(chǎn)自和樂鎮(zhèn)的和樂蟹十分有限的,所以市場上售賣的大多是家養(yǎng)的以次充好的蟹。正是因為如此,我才毅然決然的選擇了天下客——這家能吃到正宗野生和樂蟹的海鮮店。正宗的和樂蟹和飼養(yǎng)的蟹是有很明顯的區(qū)別,這也是挑選時特別需要注意的 1:野生的和樂蟹的蟹殼是非常堅硬的,這是網(wǎng)箱里飼養(yǎng)的蟹沒有條件長成的,非得是在遼闊的海域里磨練才能使蟹殼長的堅硬,所謂物競天擇。 2:野生的和樂蟹體色褐青深亮。跟飼養(yǎng)的蟹的淡青色有明顯的區(qū)別。 這是比較直觀的分辨辦法。另外還可以看螃蟹的活力。長期生活在海里的蟹一對蟹鉗粗壯有力夾住東西根本扯不出來,但是只要遇水就松,而飼養(yǎng)的家蟹往往要慢半拍。 而且野生的蟹性子會烈很多。寧愿自殘也會求生。 這些都是店里的服務員給我介紹的。話說把這些老底都交代出來了,您也真是夠拼的。 挑個蟹漲了這么多見識,滿意的拎著幾只活蹦亂跳的蟹過了秤交給店里了、。
一般吃蟹多是以清蒸,吃其原汁原味的鮮美。但是這家主打的是干鍋和樂蟹,干鍋蟹一般都是用沒有什么膏肉的河蟹作食材。用膏肥肉美的和樂蟹做干鍋還真是挺大膽的創(chuàng)新,非常有特色。
蟹肉鮮嫩,沾著秘制的湯汁,鮮香不絕于口,不禁大呼一絕。越往后,干鍋久煮使得鉗縫里的蟹肉都充滿味道。果然是名不虛傳,一鍋蟹肉被我收拾的一干二凈,還是感到意猶未盡。最后想乘著剛剛挑選海鮮和店里帥哥建立起的感情,企圖把這門手藝學會以備回去之后在朋友面前露一手。最后套了半天近乎,知道了個大概。但是大廚秘制的作料我上哪兒找去啊。這種招牌級別的菜當然不會輕易告訴別人,所以想吃的朋友還是去天下客店里吧~花不了多少錢。海鮮價錢都是明碼標價規(guī)規(guī)矩矩的價格!只是由于店里的和樂蟹全部是正宗產(chǎn)自海南和樂鎮(zhèn)的和樂蟹,價錢是時價我一個人點了滿滿一份蟹和一盤海南四角豆也才也就了280元錢!算起來這價錢還是真的挺合理的!關鍵是你花同樣的錢在別的地方吃不到正宗的和樂蟹!這點最可貴。
這就是海南特有的蔬菜名叫四角豆,是純粹的綠色食品,聽說是沒有使用任何化工藥品的~
味道也非常棒,咬在嘴里脆脆的,因為就一個人所以沒有多點什么菜。 吃到了正宗的海南和樂蟹,總算是不虛此行,心滿意足的回到的酒店 坐車,藤海漁村,天上落下來的風一樣的蛙人。 藤海漁村,位于海棠灣區(qū)域內(nèi)的皇后灣,距離亞龍灣20余公里。
盡管腳底長泡,但是休息了一晚也算是滿血復活了。 也因這份堅持在海邊見證了神奇的一幕 當然,和下面這位大哥木有關系~
滕海漁村是個小漁村,漁村邊上有碼頭,從這個碼頭上船,就可以到對面的蜈支洲島。
下面圖片中,中間的那個小島,貌似就是蜈支洲島。 不過它叫什么名字,和我們一點關系都木有,因為,我們不上島。
我們要在下面這個棧橋下面,發(fā)呆。 這個棧橋,非常值得去,可以避雨,可以遮陽,可以發(fā)呆,可以找小螃蟹。很適合我們這種漫無目的的自由行。
棧橋的盡頭,有一座燈塔,不過我們都木有走到盡頭, 走到盡頭又能怎樣,如果不跳海,還是只能回頭呀。不想走回頭路,也不想跳海~
天氣突然變得陰沉了,燦爛的陽光木有了,烏云來了。 會有什么事情要發(fā)生?
這時,遠處的烏云鋪天蓋地 ......
烏云,越來越厚......
烏云此時已經(jīng)充斥了整個天空。
神奇的一幕終于發(fā)生了。從一望無際的大海深處,漂來了一個像風一樣的蛙人!!
真的是蛙人!海邊比基尼見得多了,蛙人,你們見過幾個? 像風一樣,從海底冒出來的。
身背氧氣瓶,手拿魚槍,一個彪悍精干的男子,就這樣登陸了,出現(xiàn)在伙伴們的眼前。
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