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其實(shí)去三亞玩就是去看看三亞的風(fēng)景,三亞是個游勝之地,不管走到哪里,特別是關(guān)注美食的問題,對于三亞來說最重要的美食問題就是吃海鮮吧,說到吃海鮮,便宜的也有,貴的也有,看你到哪個地方去吃!在三亞吃海鮮,眾所周知,最便宜的吃海鮮地還是第一市場和春園廣場、  這兩個地方的海鮮都是非常新鮮的,這次我們?nèi)サ谝皇袌鲑I,都是當(dāng)?shù)氐臐O民打來賣的海鮮,批發(fā)價格,然后找海鮮加工店加工~當(dāng)然:說到味道,那就要看你的選擇了,選擇到好的加工店,那么你就能花同樣的錢吃到與星級酒店一樣的味道!選擇不好的加工店,那么你就只能默默的接受了!  這篇文章主要是分享一下去三亞吃海鮮的一些心得。希望能夠幫助到大家。(這里主要是介紹第一市場的海鮮,因?yàn)榇簣@雖然出名,但是由于時間的關(guān)系還沒來得及去體驗(yàn))  在網(wǎng)上流傳了許多的三亞宰客現(xiàn)像,說得許多想去三亞玩的朋友心中都有陰影,其實(shí)要我來說,林子大了什么樣的鳥都有,只要自己小心,多看看攻略多做做功課,那是不會有什么問題了!  在三亞第一市場海鮮加工一條街,除了海鮮,還可以品嘗到好多海南的特色小吃,如海南粉、椰奶清補(bǔ)涼,糯米糕、椰子飯、山蘭酒等各種地方小吃,以及各種鮮榨果汁等,其中以鮮榨的芒果汁最讓我喜歡。  因?yàn)槿齺喸卓褪录钠毓猓F(xiàn)在去三亞吃海鮮的游客都非常謹(jǐn)慎,由于我們之前做了好多攻略,這次去第一市場的時候,司機(jī)推薦我們?nèi)e的地方吃海鮮,我們直接拒絕,說直接去新建街155號(第一市場賣海鮮的地方)然后我們買好了海鮮,就去距這里60米左右眾多網(wǎng)友推薦的“重慶英姐海鮮加工店加店”新民街146號~不懂買海鮮的可以叫英姐店里的服務(wù)員帶去,這樣會比我們自己買海鮮的實(shí)惠很多,也不會買到不新鮮的海鮮,這也是我從眾多網(wǎng)友攻略中總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)!  工商局規(guī)定的價格:最新三亞海鮮價格表,所有的海鮮加工店都是一樣的~  怎么選海鮮防坑? 第一、就是貨比三家,多詢價,多對比,心中自然有數(shù)。 第二、很多人對稱不放心,這個簡單。你準(zhǔn)備一瓶500ml的礦泉水,直接放到他稱上就可以知道稱準(zhǔn)不準(zhǔn),這是最直接有效的辦法。也可以預(yù)先帶一個小秤在身邊。 第三、在稱重前一定要把裝海鮮的塑料袋下邊多用手摳個幾個小洞,讓海水能夠流出來,以免買了海鮮加海水的分量,!買了螺類的,特別是基圍蝦,可以邊挑揀邊放在可以漏水的小塑料筐里,讓鮮活的螺自己把海水吐出來。買螃蟹,一定用手用力按住團(tuán)臍,這樣可以擠出螃蟹身體內(nèi)飽含的水分。  第四、盯住了商販的手,他們多年修煉出來的手法,可以在瞬間將你挑好的活蟹換成死蟹。買其他海鮮和水果也一樣,他們的手法不次于劉謙!特別是在買龍蝦的時候,買的時候是活的,一回到加工店究就死了,這樣的海鮮不新鮮,吃起來營養(yǎng)價值沒有那么高!千萬要多些心眼。特別是在買龍蝦的時候一定要仔細(xì)點(diǎn),被掉包就虧大了。 第五、也是最最重要的一條!在你全神貫注挑海鮮的時候,別忘記了自己的包,防偷盜是出門旅游第一要務(wù)! 以下是英姐海鮮建議一些海鮮的加工方式: 1.來海南一定要吃下海南的特色青菜,首選推薦的就是四角豆,吃起來感覺很脆,開始吃不好吃,后面感覺越吃越好吃,再就是五指山野菜了,也可以嘗試下,做好了聞起來很香。吃起來有點(diǎn)像空心菜。  2.和樂蟹:建議香辣炒,個人口味較重,他們家廚師卻是做辣炒的菜味道做的不錯,英姐是重慶人,湖南和四川的應(yīng)該比較喜歡。  3扇貝、帶子螺和小象拔蚌:推薦蒜蓉做法,特別是蟶子辣炒的很好吃,我們10個人最后一頓買了3斤。)  5.基圍蝦:可選白灼和辣炒都很好吃。特別推薦辣炒的做法。  6.芒果螺:因?yàn)榇蠖鄶?shù)螺肉汆過水后都會縮,芒果螺相對來說算是肉多的吧。這種螺應(yīng)該算是海螺里面最好吃的一種。  7.龍蝦:不建議椒鹽吃,椒鹽的感覺做出來縮水了很多,后面都是兩吃的,頭部可以拿來包粥,尾部可以用來清蒸。 或者全部開邊蒸也還不錯,原汁原味的,但是我喜歡爆炒的、哈哈上圖給你們看:  香辣龍蝦
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