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發表于 2011-11-12 23:39
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三亞小吃攻略
三亞小吃攻略
在三亞待了這么長時間了，要是不把小吃攻略奉送大家，我還是覺得有點可惜的，雖然我是半個商家，不過我可沒有銅臭味，再說這也是加大國家旅游島建設的義務所在（我的覺悟多高呀） 再加上，朋友們的強烈要求，所以，百忙之中費勁腦汁寫下了以下攻略，第一次寫攻略，不足之處，大家多多包涵哈~~哈哈！！
下面為大家介紹的小吃都是我20幾年年積累下來的，都是親嘴品嘗過的，不過口味適不適合大家那就不敢保證啦，不過出門在外，就是嘗個新鮮，不要太計較味道哦，地域不同口味不同很正常，反正我就是那種沒吃過要吃一次的人！
還有一個要跟大家說的，我在三亞生活了那么多年，可是哪條路叫什么我都不知道，只知道大概位置或者旁邊有什么建筑物，555555......對不起大家，不過大家按照我描述的基本上都能找到，而且三亞的公交車很方便，你在指定地點問路就可以了，呵呵……
廢話少說，開吃啦：（只可惜沒有圖片了）......
1、 清補涼（夏天白天晚上都開）（強烈推薦）
先說說我吃的最多的海南椰奶清補涼，是不是看到這個名字就覺得很可口啦，這個敢保證大家都愛吃的，我經常推薦朋友去吃的！里面包含綠豆、玉米粒、西米露、大紅豆、小紅豆、冬瓜薏、通心粉、龜苓膏等等，配上老板自己熬制的糖漿和新鮮壓榨椰奶，加上幾塊冰，清甜爽口，那個味道較一個美！
地址：河西路第一市場旁邊，老海南椰奶清補涼，椰奶純正，店面蠻大的，也很出名的，應該很好找
2、 說完清補涼就不得不說燒烤，這里的燒烤很多，每天晚上都有很多的人去吃，有的時候還沒位子坐呢。。。像丹州小區啦，市區商品街那里，有很多海鮮可以燒烤，有碳烤生蠔，基圍蝦，小海魚，魷魚，我推薦大家羊肉串好好吃哦。。。，我每次必點的，吃多少點多少，好吃再點！
3、 第三要說的是海南的海南粉，是米粉的性質，不過很細，口感很好，海南的做法有干拌和淋汁，一般吃淋汁的人比較多，里面放上海南特有的牛肉干絲，酸筍絲，還有一鐘我至今不是倒是啥的脆脆的東西，還有花生，味道很不錯！
地址：三亞到處都有推快餐車的基本上都有，不過我常去的是第一市場那里的，都比較地道。
4、 抱羅粉
粉比海南粉粗些，有淋汁的和湯的兩種，第一種是過熱水，然后淋汁放料，湯的是用老板熬得骨頭湯煮的，爽口些！兩個人去，可以分別點，都嘗嘗！記得放些海南的燈籠椒，每個館子都有，自制的！
地址：一市場靠近河邊那個出口，向左拐有一家店面蠻大的，上面寫著“正宗抱羅粉”就是啦！最有名的一家，網上介紹的也是這家啦。。。！
5、 意面
這是很多海南人的早餐首選，超細的面條，特殊的制作方法，在滾燙的湯鍋里一刷，放一個雞蛋，幾片肉片就是一碗鮮美的意面！住在市區的話，很容易就品嘗的到，味道都差不多，不過海南的小吃，基本上在第一市場都能找得到，我在這里介紹，大家去第一市場、第三市場、外貿路都可以嘗下哦。味道不錯！
6、 海南的烤鴨（第一市場）下午5、6點的時候去最好（強烈推薦）應該算是港味的，跟武漢的烤鴨不一樣，皮很酥脆，肉質細嫩，再蘸上特有的蘸料，那個味道就不說了，自己吃了就知道！這個應該不叫小吃，不過值得一試，特別是在去吃飯之前，去市場剁個半只或者四分之一的。
7、 白斬雞，又叫文昌雞（第一市場）下午5、6點的時候去最好（強烈推薦）海南人吃雞喜歡白斬，就是直接白水煮的，8成熟后再用冰水鎮泡，皮就是脆脆的口感，再蘸上老板的秘制蘸料（白醋、蒜蓉、鹽），味道也是很值得回味的，吃這個的武漢朋友就不要再放什么辣椒醬、老干媽了，那就破壞了它的原滋原味！選擇白斬雞，最好選雞腳細細的那種，就是所謂的小種雞，比那種腳踝很粗的大種雞味道鮮美、口感嫩滑，不要貪圖大哦！
8、羊肉火鍋（強烈推薦）喜歡吃羊肉的朋友，我在這里鄭重推薦一家羊肉火鍋，大塊大塊的羊肉，不是涮羊肉那種的，超級秘制的蘸料，一般人我不告訴他，我敢打賭十個去三亞的人，有十個都沒吃過，也許你可以做第一個例外！海南人一年四季都吃羊肉！很海南的館子，一斤48，并且一斤不下鍋，一斤半才可以，鍋底好像15吧，具體忘了，我們兩個人啥也沒點，就是羊肉、鍋底、蘸料總共花了80塊，吃得很撐，又不想浪費，呵呵！3個人一斤半夠了，不過還可以點羊排，也很不錯。
地址：坐四路車到鴻港市場，或者打的市內也就5塊，在鴻港市場二樓，店名忘了，那里就一家羊肉火鍋，一下車就能看到的，一個鐵樓梯上去，實在找不到就問問人，一到那里你就發覺滿眼的海南人，哈哈！
這里是水果、海鮮干貨的批發市場，有需要的朋友可以到這批發，比超市便宜，記得砍價！
強烈推薦，去的朋友記得照相，記得回來發給大家看！
9、 牛排火鍋（強烈推薦）80塊一鍋，很多很劃算，分量足，我們6個人去吃都沒吃完，不知道是大家不好意思還是咋的，不過真的很多，推薦大家結隊成行！里面有黃豆、木瓜、大塊牛排、還有牛雜。
地址：旺豪超市背面，就在旺豪超市和汽車總站中間的巷子穿到勝利路，左手邊的第二家（好像是第二家哦，那里就一家牛排火鍋，大家可以問問老板）。
10、其他的當地小吃就更多了，大家走在路上隨便嘗嘗吧，反正把沒吃過的都吃吃！還有三亞的酸芒果片，在步行街附近的路邊都有，一塊錢一份，放些辣椒鹽，很是好吃，口水都要流啦！好啦，這就是我在三亞這么久以來發現的美味小吃，跟大家分享下啦。。。
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雷達卡
發表于 2011-11-12 23:39:18
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