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旅游網(wǎng)> 旅游美食> 海南本地芒果的正確吃法
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發(fā)表于 2016-11-14 10:39:11 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式

海南本地芒果的正確吃法 [復(fù)制鏈接]

　　第一種：酸辣芒果。盛產(chǎn)芒果的季節(jié)里，青芒果多到吃不完。島民們會(huì)把青芒果切成條，用醋、辣椒、鹽巴腌一個(gè)晚上。這種口味的芒果，酸、辣、脆，有的人覺(jué)得這樣會(huì)有芒果的清香，非常可口。
　　第二種：削皮，然后直接泡進(jìn)鹽水中，脆脆甜甜的，跟吃蘋果一樣吃芒果。 對(duì)島民們而言，最喜愛(ài)的方式就是加辣椒鹽(即辣椒末混鹽巴)，酸咸辣加上生芒果獨(dú)有的清香，真是別有一番滋味在心頭。
　　讓別人一看就驚嘆的終極吃法：生切青芒果成條狀，搭配蒜末醬油+蝦醬吃過(guò)么!沒(méi)吃過(guò)可以算沒(méi)來(lái)過(guò)海南了吧~ 蝦醬是中國(guó)沿海地區(qū)、東南亞常用的調(diào)料之一，是用小蝦加入鹽并經(jīng)發(fā)酵磨成粘稠狀后做成的醬食品。味道很咸，鮮味濃郁。芒果的清香脆爽，加上搭配蒜末醬油+蝦醬，太特別太美味。
　　有愛(ài)好的兄弟加微信號(hào)： 13381443576   lfx547124152

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