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旅游網> 旅游美食> 南瓜全麥肉松卷的做法
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查看:4101 回復:1 發表于 2016-11-17 14:58
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發表于 2016-11-17 14:58:25 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

南瓜全麥肉松卷的做法 [復制鏈接]

南瓜全麥肉松卷的做法  
高筋面粉、全麥粉、鹽、細砂糖、酵母、南瓜泥、水放入攪拌機中攪打成擴展狀態，加入黃油攪打至接近完全階段。
打好的面團不要超過27°，滾圓，放入密封容器中，發酵到兩倍大。
取出排氣，分成等量8小份，滾圓，室溫醒發15分鐘。
取一份小面團按扁，搟成長條狀，底部切成四小條，頭部加入適量肉松
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