不能錯過的豐收節——砂拉越達雅族必喝米酒！ [復制鏈接]

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豐收節不僅在沙巴非常熱鬧，每年的6月1日至3日“豐收節”（Hari Gawai Dayak），也是達雅族各部落最重視的傳統慶典，不管是伊班、比達友、馬蘭諾、本南等族都同樣慶祝豐收節。每年5月稻米收割完畢后，族人便在長屋里進行各種活動，除了傳統的祭祀儀式，為族人祈禱，也祈盼來年也有好收成。v:馬來幫

豐收節熱鬧整個月！

整個5月至6月，砂拉越四處彌漫著節慶氛圍，商場也以此節慶為設計和促銷主題，一個月前開始宣傳和大減價。當中，伊班族慶祝豐收節長達一星期或更久，其中活動包括運動會，讓老少婦孺一同參與各種不同的運動節目，如拔河、劃船、串珠線等，接著一入夜便是狂歡的唱歌、跳舞、暢飲至天明。

祭祀儀式祈求豐收

達雅節的慶祝活動通常從5月31日序幕，首先由村中長者來主持莊嚴的祭祀儀式，預示明年收成情況與族人的運程。儀式完畢之后就是“敲門”（NYETAH PINTU）儀式，儀式開始以前，每戶人家都關上屋前的門，然后，再由一位手持著巴冷刀的村民，用巴冷刀敲每戶人家的門，該戶人家將會倒上一小杯的米酒。這也表示新的一年到來，家家戶戶敞開門戶，歡迎親朋戚友前來拜年。

好吃的竹筒飯回味無窮

竹筒飯是豐收節應節必備的傳統美食之一，它是把糯米、野菜、魚、肉類及佐料放在竹筒中，以柴火燒烤了半小時而煮成的，香味四溢，可吃出食物的原味。

熱鬧豐收舞讓你high起來！

豐收節的慶祝會上，一定要看得就是伊班人跳豐收舞！此種舞蹈是由一名壯漢和數名少女共舞。舞蹈的高潮是壯漢用牙齒把重達十幾公斤的木臼咬起舞動，展示他的力氣。

參觀長屋必定行程

在這一天參觀長屋的來賓將獲得最誠懇殷勤的招待，也可以觀賞他們最盛大的傳統節目。來賓將被請到長屋中央席地而坐，然后每一戶人家都端出達雅食物放在來賓的面前，當然少不了自家釀制的又甜又烈的達雅米酒（Tuak）了，不一口喝完可就大大辜負主人家的一番心意了。

米酒，狂歡的必備！

原住民非常歡迎外人參與其盛，而當你身在長屋之中，喝了第一間長屋的米酒，則必須接著每一家每一戶去拜訪，并接受他們端來一杯接一杯的米酒，辣、甜、苦、澀味道不一，皆因各家各戶制作米酒的時間不同，發酵的時間也不一。這是原住民熱情的待客之道，而身為嘉賓的外人則不可拒絕，否則被視為無理和不尊重。

若你真的不勝酒力，不妨學起來——伊班語——mi mi（一點點），意思就是懇求美酒端來少一點，酒醉也慢一點，很有趣吧！

去哪里玩？

想要參觀長屋的朋友，點看這里：

砂拉越文化村旅游局

電話：+6082-846411

傳真：+6082-846988

網站：砂拉越文化村旅游局、砂拉越旅游局官方網站

砂拉越達雅族大有來頭！

最具代表性的達雅民族，是占據砂州人口約30%的伊班人。19世紀以前，伊班族是婆羅洲島上獵頭部落中最令人害怕的一族。
踏入伊班長屋，抬頭就可見到大大小小，套在吊網中、斑駁灰黑的人類頭顱骨，懸掛在屋梁上，雖然數量不多，但也足以證明這段歷史的存在。在詢問了以后，我才知道頭骨之所以呈現深黑色，是因為他們會將敵人首級掛在篝火上熏成骷髏，除了可以世代保留，也是對死者的尊敬。
雖然獵頭的起源已不可考，但它確是傳統伊班，甚至整個達雅文化中很重要的一環。從前，他們視獵取敵人頭顱為勇者的風范，擁有的人頭數目決定了一個人的財富與勇敢，少女們也以人頭的多少為擇偶的條件。（光明日報）