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查看:8988 回復:0 發表于 2020-5-16 16:27
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發表于 2020-5-16 16:27:54 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

旅行與美食同在~美食之旅再次來襲 [復制鏈接]

一場充實的旅行總少不了讓人心怡的美食，這次，我們就將來到祖國的首都北京來轉一轉，開啟新的美食之旅！
說到北京，是世界第八大“美食之城”，居內地之首。北京的風味小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、制作精細，堪稱有口皆碑。這些小吃都在廟會或沿街集市上叫賣，人們無意中就會碰到，老北京形象地稱之為“碰頭食”。如果具有代表性的地道北京美食，還真不少~！
烤鴨：
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，北京烤鴨是用的優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。制作過程比較復雜，一份的價格是比較貴的，但是從擺盤到口味，是絕對不會讓你給差評的！
豆汁：
北京的豆汁很出名，但是不同的是，北京的豆汁是臭名昭著，令人聞風喪膽！對老外來說：相比起豆汁，皮蛋已經不算什么了！豆汁是發酵食品，是水磨綠豆制作粉絲或者團粉時，將淀粉取出后，剩下淡青綠色的湯水發酵而成。
炒肝：
說到早餐我就得把炒肝搬出來了，炒肝在北京也是早餐鋪子里的美食，炒肝雖然名字叫炒肝，其實里面不但有豬肝，還有一個很關鍵的下水：肥腸！兩種食材煮熟后倒入濃芡湯里面，最后撒入大量蒜末即可。
說了這么多不知大家是否都已經餓了？作為首都，北京的文化既充滿著古老，又不乏底蘊，這里的飲食文化從不會讓人大跌眼鏡，相反的會讓你大聲驚嘆。如果您有時間能夠去一趟北京，那么請一定別忘了享受當地的美食，用“蜂食記”微信小程序，分享你吃過的北京美食，上傳美食照片，與朋友們一起分享，一起體驗這種簡單而又淳樸的快樂！

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