在中國，吃被賦予了強大的人文情懷。這也就能夠解釋，為什么《舌尖上的中國》會“誘發(fā)”為一場全民歡筵的美食熱潮。將美食演繹成一場文化儀式,而我們透過日常美食的儀式鏡像,看到蘊藏在文化深處的文化溯源。濃濃鄉(xiāng)愁訴不盡，饕餮美食百姓家。而作為中華文化傳承的載體——粽子，雖依附于端午佳節(jié)，卻包裹住了千年的稻作文化，滲透著由古至今人們對生活的精致追求。 從粽葉的優(yōu)選到粽米的口感，從傳統(tǒng)的純手工包扎到規(guī)模化的量產(chǎn)，現(xiàn)如今，當你剝開精美的香粽，品味到的已不僅僅是中華千年傳承的稻作文化，而更是‘包粽人’為了滿足人們精神需求與綠色健康的扎實良作。 10月24日，中國食品工業(yè)協(xié)會粽子行業(yè)委員會2015年度會議即將在長春華美達大酒店召開。會議期間，來自全國各地的行業(yè)專家即將就2015年端午期間粽子南北方市場分析及建議；互聯(lián)網(wǎng)時代的粽子產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路；粽子營銷的多維度思考及應對策略……等粽子行業(yè)的重要話題與未來發(fā)展趨勢進行總結與深度探討。 本次行業(yè)盛會將由中之杰全力承辦，作為曾經(jīng)獲得中國第9屆粽子文化節(jié)雙料冠軍，并且是唯一獲得雙料冠軍的東北企業(yè)，中之杰深知這是行業(yè)給予的高度信任，而更具歷史意義的是這是東北首次首家企業(yè)承辦此類行業(yè)盛會，這也就意味著中之杰在中國粽子行業(yè)的價值與身份的展現(xiàn)。 近年來，中之杰一直潛心研磨傳統(tǒng)節(jié)慶產(chǎn)品，在生產(chǎn)和研發(fā)上力求推陳出新，建立屬于自己的產(chǎn)品口碑。為了讓廣大消費者吃到最正宗的港式風味，中之杰特別邀請香港著名美食家、世界美食大賽資深評委歐陽兆熊親自參與粽子口味研發(fā)和制作。深諳港粵飲食文化及養(yǎng)生精髓的歐陽先生運用秘制配方，為中之杰獨家奉上純正港式風味靚肉粽，一經(jīng)問世便供不應求。中之杰港式靚肉粽是傳統(tǒng)粽走向國際的開端，也是中之杰“中國面點品牌領導者”一直追求的最佳體現(xiàn)。 追求無止境，目標正前方。中之杰深知企業(yè)成功的秘訣在于感恩消費者，并始終在自覺的踐行這種理念。自2002年創(chuàng)辦公司以來，中之杰始終奉行“良心品質(zhì)”和“感恩文化”。感恩社會、感恩顧客，視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)的生命。 在幾年來的運營過程中，公司先后通過ISO9001國際質(zhì)量管理體體系認證和ISO220000國際食品安全管理體系認證，意味著中之杰在質(zhì)量管理和食品安全管理方面已與國際接軌。 時代在變，市場在變，不變的是中之杰人對消費者的尊重和感恩的情懷。不變的是中之杰對產(chǎn)品品質(zhì)始終如一的嚴苛追求。正是這種堅持才是中之杰能贏得消費者信賴的秘密。 每一次消費者的認可都是對中之杰的莫大肯定，也為企業(yè)注入一劑強心針，激勵著中之杰向更高層次的市場邁進。本次行業(yè)盛會中之杰將全力承辦、深入學習，通過這樣難得的行業(yè)交流，為中國端午文化融入新的內(nèi)涵，也為中之杰乃至東北區(qū)域的跨越發(fā)展樹立新的里程碑。
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發(fā)表于 2015-10-19 22:06:13
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