日本美食不只有壽司，15款傳統(tǒng)小吃你可別錯(cuò)過(guò)！ [復(fù)制鏈接]

一提到日本料理，很多人首先想到的可能就是壽司、拉面、刺身。其實(shí)，壽司是日本人常吃的一種能存放的食物而已，今天就為大家推薦15款日本傳統(tǒng)小吃美食！讓你去時(shí)候的時(shí)候，能有更多的選擇。

01、銅鑼燒
銅鑼燒是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙等夾心的甜點(diǎn)，也是日本的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，更是深受小孩子喜愛(ài)的日本卡通人物哆啦A夢(mèng)和哆啦七小子最?lèi)?ài)的食品。

02、鯛魚(yú)燒
鯛魚(yú)燒是一種源自日本東京，以面粉、砂糖與小蘇打?yàn)椴牧希鞒傻男螤钕聃狋~(yú)的和果子，衍生自今川燒。

03、和果子
和果子，也就是日本的點(diǎn)心，無(wú)論在什么時(shí)代都深深受著人們的青睞。

04、長(zhǎng)崎蛋糕

1642年創(chuàng)建的福砂屋就開(kāi)始制造這種外表素雅，味道香醇的蜂蜜蛋糕。后來(lái)許多糕點(diǎn)店紛紛在傳統(tǒng)風(fēng)味上下功夫，形成了長(zhǎng)崎蛋糕的獨(dú)特滋味。

05、章魚(yú)小丸子
來(lái)自關(guān)西的小吃，雖然現(xiàn)在的中國(guó)也是隨處可見(jiàn)，但味道還是太山寨了，真正的章魚(yú)小丸子素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，成為日本家

06、天婦羅
其實(shí)就是將各種時(shí)蔬或者蝦裹上面用油煎炸。但因?yàn)檎毫衔兜廓?dú)特，讓人念念不忘。

07、石狩鍋
具有北海道獨(dú)特風(fēng)味的鮭魚(yú)料理，它是用清香的肉湯作為底料，然后再放進(jìn)鮭魚(yú)，用沙鍋燉煮而成的。

08、三文魚(yú)
一般日本人早飯時(shí)會(huì)吃全熟的烤三文魚(yú)，而煙熏三文魚(yú)則是半熟的。

09、關(guān)東煮
在寒冷的天，來(lái)一份熱氣騰騰的關(guān)東煮最好不過(guò)了。以蘿卜、魔芋絲、筍加一份丸子組成的是最傳統(tǒng)的。

10、平面
是名古屋的一道美食，深受愛(ài)吃面食的日本人的喜歡。平面的制作過(guò)程中，最重要的一道工序就是打面了，面條被打得十分的光滑，入口很滑爽。

11、烏冬面
烏冬面是最具日本特色的面條之一，與日本的蕎麥面、綠茶面并稱(chēng)日本三大面條，是日本料理店不可或缺的主角。

12、蕎麥面
由蕎麥做的蕎麥面由于營(yíng)養(yǎng)豐富，食用方便快捷，是日本關(guān)東地區(qū)受歡迎的大眾食品。蕎麥面分冷食，熱食兩種，冷蕎麥面主要在夏季食用，有「ざるそば」（笊籬蕎麥面），「もりそば」（蒸籠蕎麥面），熱食蕎麥面有「かけそば」（清湯蕎麥面）等。

13、流水面
流水素面顧名思義就是跟著水一起留下來(lái)的面，食用方法就是拿著筷子，站在竹子的兩旁，看著素面跟著冰冰涼涼的水一起流下來(lái)時(shí)，用筷子瞄準(zhǔn)素面快速夾起，把撈出來(lái)的拉面放到蘸料里面稍微蘸一蘸，一口氣吸進(jìn)肚里，清涼入骨。再配合著吃點(diǎn)烤魚(yú)和飯團(tuán)，再大的肚子也一定能飽了。

14、手卷
手卷壽司是日本人最喜愛(ài)的傳統(tǒng)食物之一,主要材料是用醋調(diào)味過(guò)的冷飯,再加上魚(yú)肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛(ài)。家里媽媽做壽司，一般是做手卷，方便美味。

15、炸雞塊
炸雞塊不屬于天婦羅，而是一道專(zhuān)門(mén)的小吃,在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎。炸雞塊香氣四溢，讓人欲罷不能。