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旅游網(wǎng)> 旅游美食> 中國(guó)式的土豆泥——雪菜土豆泥
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中國(guó)式的土豆泥——雪菜土豆泥 [復(fù)制鏈接]


雪菜炒土豆泥

喜歡吃土豆，更愛土豆泥，試了中餐這樣的土豆泥做法，有點(diǎn)小小驚喜。

其實(shí)~~土豆泥怎么做都很好吃。

原料：土豆2個(gè)（小型），腌雪菜100克，肉末25克

配料：蒜瓣2個(gè)，香油1茶匙

調(diào)料：糖1茶匙

步驟：

1，土豆煮軟后，去皮按壓成土豆泥

2，蒜切成蒜粒，肉末用生抽醬油、料酒腌15分鐘；腌雪菜卻碎

3，鍋中倒入一些油，油溫后倒入蒜粒炒香，再放入肉末炒散。

4，加入雪菜翻炒幾下后，加糖調(diào)味。

5，倒入土豆泥后，再加入少許油，翻炒均勻即可，出鍋前淋入香油。
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